2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2009年02月の記事
全3件 (3件中 1-3件目)
1
-
子鹿と子猫の友情♪
『子鹿と子猫』なんと愛らしい！こうゆう絆・・・本当に感動させられます。
2009年02月26日
コメント(4)
-
あずき味噌の手直し、完了！
自家製味噌を作り始めて、数年が経つというのに、未だに納得できる味噌樽が見つからないっ！プラスティックは最初から候補にはなく、陶器やガラス製では、ちょうど良い大きさがなく・・・数年前に杉ダルを日本から持ち込んだのに、こっちの乾燥した気候で、仕込んだ味噌はカラカラに。そんな中で去年の暮れに目にとまったのがコチラ。野田琺瑯さんのホワイトストッカー。内蓋もついていて、とても使い勝手が良さそうで。酸にも塩分にも強いというから、梅干しを漬けるのにも最適・・・。うーん、もうこれしかない！と、色んなお店に直接連絡を取って、海外発送を、船便で請け負ってくださるかを問い合わせ。なかなかOKしてくださるお店が少ないのが実情。その中で、商品の価格も手頃、しかも丁寧に対応してくださり、船便での海外発送を快く引き受けてくださった希少なお店が、食喜屋さんだ。名前もポジティブな響きでいい感じ。そして昨日、待ちに待ったそのストッカーたちが、１ヶ月の旅を終えて無事到着。写真で見るよりずっとキレイでしっかりしている。さっそく２年前に仕込んだあずきの味噌を手直し。杉樽が水分を完全に吸って、カラカラになった味噌をフードプロセッサーに少しずつ入れて、オーガニックのたまり醤油を加えて撹拌。それをフードストッカーへ。かなり邪道な気がするけれど、味はなかなか。ずっと頭にもたげていた事がひとつ、片付きました♪
2009年02月25日
コメント(5)
-
馬、合気道、そしてホスピス
以前から習いたかった合気道を始めて、早くも８週間が経とうとしています。初心者クラスから、一般クラスへ移る事が出来るのですが、もう少し基本をやりたいので、恐らくもうしばらく、初心者コースをとり続ける予定。とはいえ、すっかりハマってます。自分の上達にアセる心を持つのは禁物。これもまた、精神鍛錬のひとつです。この初心・入門コースに一緒に入ったある女性と、妙に意気投合して、お稽古の後、一緒にお茶を飲んだのですが、彼女はホスピスのスタッフとして働いてるとの事。先日亡くなった、馬が縁で出逢った友人も、最期はホスピスのケアを受けていた事から、私の中で、なにか乗らなくてはいけない、流れが来たような気がしました。そしてこの度、ホスピスのボランティアとして頑張る事に。面接は無事に通過。初回のトレーニングは、３月10日の予定です。ベイリーフの花。黄金に輝いています。
2009年02月24日
コメント(2)
全3件 (3件中 1-3件目)
1
