Ｆｌａｐｐｅｒ

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January 25, 2005

解体

(5)

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今日、友達から‘魚が届いたから明朝手伝いに来てね～’と連絡がありました。

実はこの友達のお父様が遠洋漁業の船乗りで漁から戻られたときにお魚を分けていただいているのです。

前回はその友達が魚を全部切り分けてくれたのですが今回は一人でさばくのはきつすぎるということで手伝いに行くことに・・・

ところが夜９時すぎにTELがあり、明日の朝では魚が解けてしまうので今から手伝いに来てほしいとのこと。
近所なので自転車で駆けつけるとすでにもうすでにほかの友達一人と作業に取り掛かっていました。私の後にもう二人友達が来て計５人でそのお宅の玄関でのこぎり片手に必死に魚の解体作業。

のこぎりでお解かりの人もいるかもしれませんが魚といってもスーパーなどの小魚ではなく、よくテレビなどで漁船の漁や市場の風景などでお目にかけたことがあるかとは思うのですがあのどでかい‘マグロ’なんです。水揚げされてすぐに冷凍されてかちかち・・・

そのマグロが何本かあるのでさすがにその友達も冷蔵庫には入らないし、女手一人解体は無理ということでみんなで解体してきました。

この苦労も美味しいものが食べれるならなんのそのって感じでみんなで楽しく解体できました。

普通に買ったらすごいく高価な物なんだろうな・・・と友達とお父様に感謝！感謝！

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