毎日を　愉快に暮らすできごと日記

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2023.11.21

今日のお弁当　サンドイッチ

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(37553)

カテゴリ：食べ物

サンドイッチ
　イカリングフライ　千切りキャベツマヨネーズ和え
　玉子焼き　塩もみ胡瓜
　キャベツメンチカツ　千切りキャベツマヨネーズ和え　ブロッコリー
　ハム　チーズ　胡瓜

かぼちゃの煮物
ピクルス
塩ゆでブロッコリー
ピーマングリルホイル焼き

ピクルスは先週漬けたもの。

ピクルスの作り方
夏野菜のピクルス | 毎日を　愉快に暮らすできごと日記 - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)

今回は　日野菜と胡瓜で作りました。
家で作ると　酸っぱすぎず丁度いい味に仕上がります。

ハムとチーズ
みんな薄いから　貧相になっちゃった。
パンはバターを挟んでグリルで焼いたもの。
ハム　チーズ　ハム　胡瓜　ハム　チーズと
結構たっぷりとハムを挟んでいるのだけど
見えないね。

胡瓜の数が　あんまりなかったのよ。

食パンのほうが圧倒的に安いので
食パンの間に切れ込みを入れて挟みますが
安い目玉の食パンが　４つ切りしか残っていなくて

いつもは５つ切りや６つ切りだから
厚みがある分　つい焦がしちゃった。

作る気力がありませんでした。
今度やろう。

今週は帰りが遅くなりがちということで
夕方にも食べれるように　個別にラップで包んでいます。
作る時もさっと詰めれるから
この方が楽です。

相変わらず　見た目を整える気力はない。

今日のチャンプ記事は
　誰もいない小鳥の声だけがするところ

【お弁当一覧】
ごめんなさい。パソコンからでないと　部分的にしか見れません。

作者
膝痛　そして腰痛と何年もあまり歩けない時代が続き
３分以上立てなくなって　２０２３年現在で２年以上になります。
首も腰もヘルニアがあって
何年かごとに右手が激痛に襲われます。これが始まると２年は続きます。
そんなこんなで　料理は１５分で作るようになりました。

同じ料理でも　作り方はさまざま
完璧でなくても　味７～８割の気楽につくれる料理ブログです。
記事は基本平日に掲載しています。

子供にアレルギーがあったため
添加物の入らない食材を使います。

猫やガーデニングは別館で。

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