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ぴかぴかアフロ
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Oct 21, 2005
テーマ： 今夜のばんごはん(52441)
カテゴリ： アフロ日記
昨日の晩御飯の話だけどここのところ朝晩は冷えるようになってきたので
料理は自信がない私だけど圧力鍋もあるし
煮込み料理は仕込んだらあとは手間がかからなくていいよね。
最近は庭のハーブなんか入れちゃったりして
「かっこいいかも～」と一人悦に入ってるんだけど
悩むのがキャベツのゆで方。
料理本には「キャベツを丸ごと大きなお鍋で茹でましょう」なんて
無責任なこと書いてあるけど、大家族でもあるまいし
かと言ってぴっちりと巻き付いているキャベツの葉っぱを
一枚ずつ剥がすとぴりぴりぺりぺりと途中で破れてくる。
それでも何とかやぶれかぶれのキャベツの葉を何枚か剥いで茹で
今度は継ぎ合わせたキャベツの上に具をのせて
はみ出ないように苦労して巻いていく。
全部を巻き終えた頃には精も根も尽き果てしまうのだ（大げさ）
あれって皆どうやって茹でてるんだろう？
どなたかキャベツが破れずに綺麗に好きな枚数だけ
茹でる方法知りませんか～？？？
料理は自信がない私だけど圧力鍋もあるし
煮込み料理は仕込んだらあとは手間がかからなくていいよね。
最近は庭のハーブなんか入れちゃったりして
「かっこいいかも～」と一人悦に入ってるんだけど
悩むのがキャベツのゆで方。
料理本には「キャベツを丸ごと大きなお鍋で茹でましょう」なんて
無責任なこと書いてあるけど、大家族でもあるまいし
かと言ってぴっちりと巻き付いているキャベツの葉っぱを
一枚ずつ剥がすとぴりぴりぺりぺりと途中で破れてくる。
それでも何とかやぶれかぶれのキャベツの葉を何枚か剥いで茹で
今度は継ぎ合わせたキャベツの上に具をのせて
はみ出ないように苦労して巻いていく。
全部を巻き終えた頃には精も根も尽き果てしまうのだ（大げさ）
あれって皆どうやって茹でてるんだろう？
どなたかキャベツが破れずに綺麗に好きな枚数だけ
茹でる方法知りませんか～？？？
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