2012年04月の記事
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シャキシャキ旬菜 タケノコの牛肉巻き
シャキシャキ旬菜 タケノコの牛肉巻き料理名：タケノコの牛肉巻き作者：楽天レシピ■材料（4人分）タケノコ / 240g水 / 適量赤唐辛子 / 2本ぬか / 適量牛ロース薄切り肉 / 300g小麦粉 / 大さじ1菜の花 / 1束a)オイスターソース / 大さじ2a)醤油 / 小さじ2a)みりん / 小さじ2a)黒酢 / 小さじ2a)水 / 大さじ4a)片栗粉 / 小さじ1/2a)ごま油、塩 / 少量■レシピを考えた人のコメント黒酢のさっぱり感と、ごま油の香りが食欲を掻き立てます！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年04月30日
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おもてなしに、一口ミルフィーユ
おもてなしに、一口ミルフィーユ料理名：一口ミルフィーユ作者：MAMA6138■材料（６人分）薄力粉 / ５０ｇ強力粉 / １２ｇバター / １００ｇ冷水 / 約３０ｃｃイチゴ / ５，６個生クリーム / 約５０ｇ砂糖 / 小さじ１バニラエッセンス / ２，３滴■レシピを考えた人のコメント食べやすい一口サイズです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年04月30日
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母の日に★カーネーションのカップ寿司
母の日に★カーネーションのカップ寿司料理名：寿司作者：楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店■材料（3人分）ロースハム / 6枚かにかまぼこ / 1本葉っぱ（水菜使用） / 6枚青じそ / 7～8枚プロセスチーズ（切れてるチーズ使用） / 6枚錦糸卵 / 卵1個分すし飯 / １合分■レシピを考えた人のコメント5/13（日）は母の日♪お母さんに感謝の気持ちをこめて、可愛い簡単カップ寿司でパーティはいかが？見た目だけでなく味も◎な組み合わせです。（レシピby@M）詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年04月29日
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簡単！スライスチーズでワインの華やか前菜、おつまみ
簡単！スライスチーズでワインの華やか前菜、おつまみ料理名：オードブル作者：ローズ＆ワイン■材料（3～4人分）スライスチーズ（とろけるタイプ） / 2枚パン粉 / 少々じゃがいも / 1個鮭フレーク / 大さじ1マヨネーズ / 大さじ1塩、コショウ / 少々■レシピを考えた人のコメントカップも食べられる一口サイズです。トッピング次第で何種類もできます♪おもてなしの前日に作っておけます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年04月29日
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やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース！
やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース！料理名：ポークソテー作者：kurapiyo2011■材料（３人分）豚ロース厚切り / ３枚塩・コショウ / 少々サラダ油 / 大さじ１．５ニンニク スライス / ２粒料理酒 / 大さじ２―――ソース――― / 醤油 / 大さじ１みりん / 大さじ１中濃ソース / 小さじ２ケチャップ / 小さじ２きび砂糖 （上白糖でもよい） / 小さじ２水 / 大さじ１弱――付け合わせはお好みで―― / 千切りキャベツ / ジャガイモのマヨパセリ和え / トマト / ■レシピを考えた人のコメント50人以上の方にお気に入り登録していただきました。ありがとうございます！ニンニクとコクのあるたれで食欲でます。子供もペロッと食べちゃいますよ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年04月28日
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ほっとする味♪たけのこ＆わかめ煮（若竹煮）
ほっとする味♪たけのこ＆わかめ煮（若竹煮）料理名：たけのこ＆わかめ煮（若竹煮）作者：楽天出店店舗：SARA-CERA■材料（4人分）たけのこ / 1本わかめ / 適量だし汁 / カップ4酒 / 大さじ2みりん / 大さじ3しょうゆ / 大さじ3砂糖 / 小さじ2塩 / 小さじ1/4■レシピを考えた人のコメントシンプルで美味しい家庭の味です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年04月28日
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夜食にもランチにも♪うちのナポリタン
夜食にもランチにも♪うちのナポリタン料理名：ナポリタンスパゲッティ作者：at17■材料（1人分）スパゲッティーニ / 70g～90gベーコン / 2枚たまねぎ / 1/4個しめじ / 20g～30gなす / 1/3本ピーマン / 1/2～1個にんにく / 1/2かけケチャップ / 大さじ2カレー粉 / 小さじ1/4塩コショウ / 適量（お好みで）タバスコ・パルメザンチーズ / 適量オリーブオイル／グレープシードオイル / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントうちではもうおなじみのナポリタン。月に一度は具を変えたりしつつ作っているような・・・・。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月28日
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もやしと豆苗のナムル
もやしと豆苗のナムル料理名：もやしと豆苗のナムル作者：leopoo■材料（2人分）もやし / 半袋豆苗 / 半パック*おろしニンニク / 1/2片*鶏がらスープの素 / 小さじ1/2*醤油 / 小さじ1/2*ごま油 / 大さじ1/2*ゴマ / 少々糸唐辛子（あれば） / 少々■レシピを考えた人のコメントあっという間にもう1品。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月28日
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一番美味しくできた煮込みハンバーグ♪
一番美味しくできた煮込みハンバーグ♪料理名：煮込みハンバーグ作者：ponta634■材料（３～５人分）合い挽き肉 / ２５０～３００グラム自家製減塩しおこうじ / 小さじ２新玉ねぎ / 中１／２個くらいコショウ / 多めにパン粉 / 大さじ３くらい牛乳 / ５０ccくらい味噌 / 小さじ１低カロリーマヨネーズ / 小さじ１★デルモンテ基本の完熟トマトソース / １袋★中濃ソース / 小さじ２★自家製減塩しおこうじ / 小さじ２サラダ油 / 大さじ１新玉ねぎ / １個ポットのお湯 / １００ccくらい■レシピを考えた人のコメント何度も作っている煮込みハンバーグですが、このレシピが一番ソースの味が良かったです。味が濃いそうに写っていますが、トマトの色ですので、濃厚でまろやかです。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月27日
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みんな大好き！！手づくりピザ♪
みんな大好き！！手づくりピザ♪料理名：ピザ作者：こりす。■材料（ピザ6枚分人分）強力粉 / 300ｇ水 / １９５ｃｃ砂糖 / おおさじ１塩 / こさじ３/2ドライイースト / こさじ２バター / 15ｇタマネギ・ピーマンなどの具 / 適量アンナマンマ・バジルトマト / 1瓶ピザ用チーズ / 適量■レシピを考えた人のコメント生地はHBで。いっぱい食べられるのは手づくりピザならでは！詳細を楽天レシピで見る
2012年04月27日
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あさりのキャベツ蒸し
あさりのキャベツ蒸し料理名：あさりのキャベツ蒸し作者：fellow■材料（2人分）あさり / 250グラムぐらいキャベツ / 大きめ8枚ニンニク / 1かけ鷹の爪 / 1本白ワイン / 適量塩 / 適量ブラックペパー / 適量■レシピを考えた人のコメントイタリアンテーストの味わいですが、醤油バター味に仕上がるのも美味しいよね♪詳細を楽天レシピで見る
2012年04月26日
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ジュワ～っと♪ 塩麹味「卵焼きプレート」
ジュワ～っと♪ 塩麹味「卵焼きプレート」料理名：卵焼き作者：Startrek■材料（２人分）たまご / ２個砂糖 / 大さじ１塩麹 / 小さじ１小ネギ / ３本オリーブオイル / 大さじ２＝＝＝＝＝＝ / ボロニアソーセージ / 80ｇオリーブオイル / 大さじ１塩麹 / 小さじ1/2カレーパウダー / 小さじ1/2■レシピを考えた人のコメント塩麹も少量だとそれほど味に影響するものではありませんが、塩分の摂取量が少なくなり化学調味料はいらなくなります。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月25日
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お肉柔らか～♪ 塩麹de豚の生姜焼き
お肉柔らか～♪ 塩麹de豚の生姜焼き料理名：豚の生姜焼き作者：ta8316■材料（２人分）豚小間 / ２５０ｇ塩麹 / 小２玉ねぎ / １個生姜（チューブでも） / １片☆しょう油 / 大１☆酒 / 大１☆みりん / 大１サラダ油 / 少々■レシピを考えた人のコメント安い豚小間でも柔らか～くなって美味しいしょうが焼きになります（＾ｖ＾）詳細を楽天レシピで見る
2012年04月25日
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パスタ屋さんのボンゴレ（あさりのパスタ）
パスタ屋さんのボンゴレ（あさりのパスタ）料理名：アサリのパスタ作者：alohawaii0908■材料（2人分）パスタ / 200gあさり / １パックキャベツ / ３枚オリーブオイル / 大さじ1にんにく / 2片白ワイン 又は 料理酒 / 150cc塩・こしょう / 少々パセリ / 少々■レシピを考えた人のコメントパスタ屋でのアルバイト時代に学んだ１品です。アサリのダシがよくしみこんで、美味しいですよ～～～詳細を楽天レシピで見る
2012年04月24日
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アスパラとベーコンのオムレツベーグルサンド
アスパラとベーコンのオムレツベーグルサンド料理名：オムレツサンド作者：エルクアトロギャッツ店長麻花■材料（2人分）アスパラ / １本ベーコン / 20ｇ～30ｇ卵 / 2個牛乳 / 大さじ2塩コショウ / 少々チーズ / 1掴みパン / 2個レタス / 適量水菜 / 適量ドレッシング / 適量クリームチーズ / お好みで■レシピを考えた人のコメントボリューム満点のオムレツが、もちもちベーグルととっても相性がGood。小さいお子様も喜んで召し上がっていただけるレシピです。ちょっとスパニッシュオムレツ風です詳細を楽天レシピで見る
2012年04月23日
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シンプルでおいしい！春キャベツのグリル
シンプルでおいしい！春キャベツのグリル料理名：春キャベツのグリル作者：楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店■材料（3人分）春キャベツ / 半分パルメザンチーズ / 適量塩 / 適量オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメント簡単なのに、立派な前菜になっちゃいました！詳細を楽天レシピで見る
2012年04月23日
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筍の生ハム包み揚げ ハニーマスタード
筍の生ハム包み揚げ ハニーマスタード 料理名：生ハム包み揚げ作者：つばめ@rakuten■材料（2～3人分）筍(水煮) / 小2本生ハム / 8枚小麦粉、卵、パン粉 / 適量粒マスタード / 大さじ1はちみつ / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント水煮を使い場合は下茹でしてアク抜きしてください。生ハムと一緒にチーズを巻いてもイイでしょう！詳細を楽天レシピで見る
2012年04月22日
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パンケーキミックスで簡単ｃａｆｅクラブハウスサンド
パンケーキミックスで簡単ｃａｆｅクラブハウスサンド料理名：サンドイッチ作者：楽天出店店舗：ウルトラミックス■材料（２人分）ウルトラミックス・パンケーキミックス / ２００ｇ卵 / 1個牛乳 / １００ｃｃ★フィリング / レタス / 3枚ハム / ８０ｇトマト / １/３個キュウリ / １/３本マヨネーズ、マスタード / 各大さじ１★付け合せ / アボガド / 1個フライドポテト（冷凍） / お好きなだけ■レシピを考えた人のコメントウルトラミックスの「ウルトラミックス・パンケーキミックス」は甘さ控えめなのでお食事メニューにも最適！パンケーキなので食感もやわらかくてとっても食べやすいですよ♪詳細を楽天レシピで見る
2012年04月22日
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ホームベーカリー無しで作る手づくりパン♪
ホームベーカリー無しで作る手づくりパン♪料理名：パン作者：あゆぷ(・ε・)■材料（６～８個人分）強力粉 / ２２０ｇ砂糖（きび糖） / ３５ｇドライイースト / ４ｇ塩 / ２ｇ豆乳 / １５０ｃｃ油（なたね油） / １５ｃｃ■レシピを考えた人のコメントホームベーカリーが無くても意外と簡単に作れちゃいます！詳細を楽天レシピで見る
2012年04月22日
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とろとろのカツ丼を煮豚で美味しく作ろう?
とろとろのカツ丼を煮豚で美味しく作ろう?料理名：トロかつ丼作者：「楽天出店店舗」 肉職人が作る味「三代目！肉工房 松本秋義」■材料（１人分）松本秋義の煮豚 / 100g小麦粉 / 適量卵（衣用） / １個パン粉 / 適量玉葱 / 1/4個めんつゆ / 30cc水 / 60cc卵（溶き卵用） / 炊飯米 / 250～300g■レシピを考えた人のコメント煮豚で作るかつ丼です。とっろとろの香ばしいカツで仕上げてますので普通のかつ丼にはない口溶けの良いお味が楽しめます。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月21日
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きゅうりと豚バラ肉の塩麹炒め
きゅうりと豚バラ肉の塩麹炒め料理名：きゅうりと豚バラ肉の塩麹炒め作者：はなまる子♪■材料（２人分）きゅうり / ３本↑塩 / 少々豚バラ肉 / １２０ｇにんにく（みじん切り） / １カケ酒、しょうゆ / 各小さじ１塩麹 / 小さじ１オリーブオイル / 小さじ１粗挽き黒こしょう / 少々■レシピを考えた人のコメントきゅうりと豚バラ肉を炒め、味付けに塩麹をプラス、旨みＵＰのソテーになりました。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月21日
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あさりと大根の塩麹うどん
あさりと大根の塩麹うどん料理名：うどん作者：mococo05■材料（3人分）あさり / 300g大根 / 1/2本油揚げ / 1枚細切り昆布 / ひとつまみ塩麹 / 大さじ4～5ゆでうどん / 3人分■レシピを考えた人のコメントあさりと塩麹のやさしい味のおうどんです。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月21日
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鶏肉のふわっとチーズピカタ
鶏肉のふわっとチーズピカタ料理名：ピカタ作者：あじのピヨコ■材料（２人分）鶏ムネ肉 / １枚（約250g）小麦粉 / 大さじ1/2片栗粉 / 大さじ1/2卵 / １個粉チーズ / 大さじ１強顆粒コンソメ / 小さじ１ドライパセリ / １つまみこしょう / 少々バター / 大さじ１半■レシピを考えた人のコメント衣に片栗粉をまぶすとふわっと軽く仕上がるけれど、片栗粉だけだと卵がうまくからまないので、小麦粉と半々でまぶしました。お弁当用にコンソメ入りで、味濃いめです。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月20日
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忙しい主婦のかんたん照り焼き丼。
忙しい主婦のかんたん照り焼き丼。料理名：鶏の照り焼き作者：ruruさんちごはん。■材料（1人分）ご飯 / １膳鶏もも肉 / 1/２枚キャベツ / 1枚トマト / １/４個アボカド / １/８個レタス / 適量★みりん / 大さじ1★しょうゆ / 大さじ1マヨネーズ / 適量葉ネギ小口切り（飾りつけ用） / 適量■レシピを考えた人のコメント私は今授乳中なのですごくお腹が空きます。おむつ替えや散歩で忙しいからって食事をおろそかにしてはいけません。がっつり食べましょう、がっつり。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月19日
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玉ねぎた～ぷり!!しょうが焼き＾＾
玉ねぎた～ぷり!!しょうが焼き＾＾料理名：しょうが焼き作者：☆コール☆■材料（２人分）豚こま切れ肉 / 約２５０g玉ねぎ（大１個） / 小２個しょうが(チューブ） / 2.5ｃｍ位料理酒 / 大さじ２薄口醤油 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント少し薄味だけど、玉ねぎの甘みと薄口醤油がマッチして美味しいですよ＾＾詳細を楽天レシピで見る
2012年04月18日
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プリプリまいう～！海老アボカド丼
プリプリまいう～！海老アボカド丼料理名：アボカド 海老 どんぶり作者：はなこばこ■材料（２人分）ごはん / ２膳分アボカド / １個むき海老 / 200～250ｇ■めんつゆ（２倍濃縮） / 大さじ2杯半■マヨネーズ / 大さじ1杯半■わさび / 適量■みじん切り玉ねぎ / 1/4個分塩・コショウ / 少々もみ海苔 / 適量■レシピを考えた人のコメントぷりっとした海老とアボカドのマッタリがベストマッチ！みじん切り玉ねぎのシャキシャキがアクセントになって癖になる美味しさです＾＾詳細を楽天レシピで見る
2012年04月17日
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ぐるぐるポークステーキ★豚バラ薄切り肉で！
ぐるぐるポークステーキ★豚バラ薄切り肉で！料理名：豚バラ薄切り肉を巻いて作ったステーキ作者：楽天出店店舗：新垣ミート楽天市場店■材料（2人分）豚バラスライス / 10枚塩・こしょう / 適量【ソース】お好みで / にんにく / 1片醤油 / 適量赤ワイン / 適量■レシピを考えた人のコメント薄切り肉5枚が立派なステーキに変身！ぐるぐる渦巻き、まん丸フォルムが可愛い♪ナイフを入れると断面がまた美しく、目にも美味しいご馳走です。（レシピby@M）詳細を楽天レシピで見る
2012年04月16日
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玉ねぎとチーズが絶妙♪鶏肉とさつまいもの牛乳煮
玉ねぎとチーズが絶妙♪鶏肉とさつまいもの牛乳煮料理名：鶏肉とさつまいもの牛乳煮作者：パンはおやつ■材料（３～５人分）鶏もも肉 / １枚さつまいも / 中１個玉ねぎ / 中１個水 / ５００ｃｃ牛乳 / １００ｃｃスライスチーズ / 適量パセリ / お好みでコーンソフト（マーガリン）か、バター / 適量固形コンソメスープの素 / １個■レシピを考えた人のコメント仕上げに使うスライスチーズ。とろけるタイプが良いのかもしれませんが、これでも充分とろけて美味しいですよ！詳細を楽天レシピで見る
2012年04月15日
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塩麹漬けにした鮮魚と菜の花のパスタ
塩麹漬けにした鮮魚と菜の花のパスタ料理名：塩麹漬け鮮魚と菜の花のパスタ作者：☆バムセ1028☆■材料（２人分）刺身用の鮮魚（マグロ、イナダ、ブリ等） / 1/4匹（※）塩麹 / 小さじ２＋１菜の花 / 1/2束スパゲッティーニ / １８０g塩 / 適量胡椒 / 少々にんにく / ２かけオリーブオイル / 大さじ２酒（又は白ワイン） / ３０cc■レシピを考えた人のコメントお刺身用の魚が余ってしまったら、塩麹に一晩漬け込んで、翌日はさらに旨味のました味を楽しんでみて！パスタにすれば、翌日のランチなどが簡単にすんじゃいます♪詳細を楽天レシピで見る
2012年04月15日
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トマトとベーコンのケークサレ
トマトとベーコンのケークサレ料理名：ケークサレ作者：楽天出店店舗：長澤家店長■材料（６人分）☆生地 / 薄力粉 / １００ｇベーキングパウダー / 大さじ１塩 / 少々卵 / ２個牛乳 / １００ｍｌオリーブオイル / 大さじ１すりおろしチーズ / ４０ｇ☆具 / ミニトマト（セミドライにしたもの） / 適量ベーコン / ８０ｇ玉ねぎ / １/２個パブリカ / １/２個塩・こしょう / 適量タイム（トッピング用） / 適量☆トッピング用チーズ / モッツァレラやカッテージチーズなど / ５０ｇ■レシピを考えた人のコメントワインやビールにもバッチリ合いますし、オーブントースターで温めると朝食しも便利です。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月15日
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トマトとベーコンのケークサレ
トマトとベーコンのケークサレ料理名：ケークサレ作者：楽天出店店舗：長澤家店長■材料（６人分）☆生地 / 薄力粉 / １００ｇベーキングパウダー / 大さじ１塩 / 少々卵 / ２個牛乳 / １００ｍｌオリーブオイル / 大さじ１すりおろしチーズ / ４０ｇ☆具 / ミニトマト（セミドライにしたもの） / 適量ベーコン / ８０ｇ玉ねぎ / １/２個パブリカ / １/２個塩・こしょう / 適量タイム（トッピング用） / 適量☆トッピング用チーズ / モッツァレラやカッテージチーズなど / ５０ｇ■レシピを考えた人のコメントワインやビールにもバッチリ合いますし、オーブントースターで温めると朝食しも便利です。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月15日
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全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ料理名：ほうれん草ナムル作者：まめもにお■材料（2人分）ほうれん草 / 1袋＝＝＝＝＝＝ナムルたれ＝＝＝＝＝＝ / ●塩麹 / 小さじ1●ゴマ油 / 小さじ1●めんつゆ / 小さじ1●砂糖 / 小さじ1強●いりごま / ふたつまみ■レシピを考えた人のコメント「塩麹特集」で紹介されたレシピです。調味料は全部1で、砂糖のみ1強入れて下さい。覚えやすいので、とても簡単！ほうれん草、人参、もやし、色々な野菜と絡めて下さい。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月15日
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塩麹漬けにした鮮魚と菜の花のパスタ
塩麹漬けにした鮮魚と菜の花のパスタ料理名：塩麹漬け鮮魚と菜の花のパスタ作者：☆バムセ1028☆■材料（２人分）刺身用の鮮魚（マグロ、イナダ、ブリ等） / 1/4匹（※）塩麹 / 小さじ２＋１菜の花 / 1/2束スパゲッティーニ / １８０g塩 / 適量胡椒 / 少々にんにく / ２かけオリーブオイル / 大さじ２酒（又は白ワイン） / ３０cc■レシピを考えた人のコメントお刺身用の魚が余ってしまったら、塩麹に一晩漬け込んで、翌日はさらに旨味のました味を楽しんでみて！パスタにすれば、翌日のランチなどが簡単にすんじゃいます♪詳細を楽天レシピで見る
2012年04月14日
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いちごと生クリームのクレープ
いちごと生クリームのクレープ料理名：クレープ作者：Re：雪■材料（6～8人分）※小麦粉 / カップ1※砂糖 / 大1※牛乳 / カップ1※卵 / 1個生クリーム / 1個砂糖 / 15g粉砂糖 / 少々苺 / １５個バナナ / ２本■レシピを考えた人のコメント苺と生クリームで幸せな時を過ごしたくて♪詳細を楽天レシピで見る
2012年04月14日
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塩麹漬けにした鮮魚と菜の花のパスタ
塩麹漬けにした鮮魚と菜の花のパスタ料理名：塩麹漬け鮮魚と菜の花のパスタ作者：☆バムセ1028☆■材料（２人分）刺身用の鮮魚（マグロ、イナダ、ブリ等） / 1/4匹（※）塩麹 / 小さじ２＋１菜の花 / 1/2束スパゲッティーニ / １８０g塩 / 適量胡椒 / 少々にんにく / ２かけオリーブオイル / 大さじ２酒（又は白ワイン） / ３０cc■レシピを考えた人のコメントお刺身用の魚が余ってしまったら、塩麹に一晩漬け込んで、翌日はさらに旨味のました味を楽しんでみて！パスタにすれば、翌日のランチなどが簡単にすんじゃいます♪詳細を楽天レシピで見る
2012年04月13日
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麩のたまごとじ
麩のたまごとじ料理名：たまごとじ作者：まこすきやき■材料（3～4人分）すきやき麩 / 12個（車麩なら戻して4等分に切る） / （2枚）玉子 / 2個だし汁 / 200ｃｃ砂糖 / 大1醤油 / 大1酒 / 大1塩 / 一つまみ三つ葉、絹さや、春菊など（無くても良） / ■レシピを考えた人のコメント玉ねぎを薄切りにして加えても風味良いです。甘辛の濃さは好みに調節を。写真右は「すき焼き麩」で作った玉子とじ。写真手順4は「車麩」で作った玉子とじです。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月12日
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春はやっぱりこれ♪春キャベツとアンチョビパスタ
春はやっぱりこれ♪春キャベツとアンチョビパスタ料理名：春キャベツとアンチョビのパスタ作者：楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店■材料（3人分）春キャベツ / 1/3アンチョビ / 20ｇにんにく / １かけ塩、こしょう / 適量スライス鷹の爪 / お好みでパスタ / 3人前■レシピを考えた人のコメント春キャベツ大好き～♪キャベツとアンチョビが合うあう！簡単パスタで春色に・・・詳細を楽天レシピで見る
2012年04月11日
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じゃがバタたらこ
じゃがバタたらこ料理名：じゃが芋の和え物作者：cabon■材料（１～２人分）じゃが芋 / 大１個たらこ / ７０g無塩バター / ２０g■レシピを考えた人のコメント友人は違うもので作っていました。残りひとつのじゃが芋を使いきりたくてアレンジ。塩気はたらこのみ。ビールにも合いますよ。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月11日
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速攻！巻くだけロールキャベツ
速攻！巻くだけロールキャベツ料理名：ロールキャベツ作者：かなぽん72■材料（2人分）キャベツ / 3枚豚ばら薄切り肉 / 6枚うどんつゆ位の濃さに水で希釈した白だし / 1カップ粗挽きコショウ・水菜など / お好みで■レシピを考えた人のコメント忙しい日にぴったりの速攻メニューです。お醤油をちょっと垂らしたり、カラシをつけてお召し上がりください。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月10日
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みんな大好きカキフライ
みんな大好きカキフライ料理名：カキフライ作者：楽天出店店舗Oyster Sisters■材料（4人分）牡蠣(加熱用) / 500ｇ(20～25個)小麦粉 / 適量卵 / 1個パン粉 / 適量オリーブオイル / 適量お湯 / 適量付け合せの野菜 / 適量■レシピを考えた人のコメントオリーブオイルにつけて10分置くとサクッとカリカリに仕上がります！詳細を楽天レシピで見る
2012年04月10日
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みんな大好きカキフライ
みんな大好きカキフライ料理名：カキフライ作者：楽天出店店舗Oyster Sisters■材料（4人分）牡蠣(加熱用) / 500ｇ(20～25個)小麦粉 / 適量卵 / 1個パン粉 / 適量オリーブオイル / 適量お湯 / 適量付け合せの野菜 / 適量■レシピを考えた人のコメントオリーブオイルにつけて10分置くとサクッとカリカリに仕上がります！詳細を楽天レシピで見る
2012年04月10日
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みんな大好きカキフライ
みんな大好きカキフライ料理名：カキフライ作者：楽天出店店舗Oyster Sisters■材料（4人分）牡蠣(加熱用) / 500ｇ(20～25個)小麦粉 / 適量卵 / 1個パン粉 / 適量オリーブオイル / 適量お湯 / 適量付け合せの野菜 / 適量■レシピを考えた人のコメントオリーブオイルにつけて10分置くとサクッとカリカリに仕上がります！詳細を楽天レシピで見る
2012年04月09日
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柔らか～☆チキンの赤ワイントマト煮込み
柔らか～☆チキンの赤ワイントマト煮込み料理名：チキンのトマト煮込み作者：愛猫４１３■材料（４人分）鶏モモ肉 / ２枚塩・こしょう / 適量玉ねぎ / １/４個ニンニク / １片オリーブオイル / 大さじ１赤ワイン / １００ｍｌカットトマト缶(ホールトマトでも) / １缶クミンシード / ２０粒ほどケチャップ / 大さじ３顆粒コンソメ / 小さじ１/４はちみつ / 小さじ２塩・こしょう / 適量■レシピを考えた人のコメント赤ワインでお肉が柔らかに☆クミンで味にアクセント♪はちみつでコクをＵＰ☆旦那さん大絶賛の我が家の定番メニューです＾＾詳細を楽天レシピで見る
2012年04月08日
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朝食に最適? 朝からカンタンドックパン?
朝食に最適? 朝からカンタンドックパン?料理名：ハーブウィンナーのプチドック作者：「楽天出店店舗」 肉職人が作る味「三代目！肉工房 松本秋義」■材料（１～２人分）松本秋義 粗挽きハーブウィンナー / 2本テーブルロール / 2個キャベツの千切り / 少々玉ねぎみじん切り / 少々おろしにんにく / 少々マスタード / 少々■レシピを考えた人のコメントコツはパンの焼き方にあり!!ちょっとしたひと手間ですのでカンタンです。にんにくをパンに塗るだけで風味が断然違います!!詳細を楽天レシピで見る
2012年04月08日
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SPAMスパムロール
SPAMスパムロール料理名：スパムロール作者：楽天出店店舗：SARA-CERA■材料（3～5人分）スパム / １缶ご飯 / 2合焼き海苔 / 適量たくあん / 適量白ゴマ / 適量■レシピを考えた人のコメントHAWAIIの郷土料理「スパムロール」です。いつものおにぎりとは違った味をお試しください！！詳細を楽天レシピで見る
2012年04月08日
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全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ
全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ料理名：ほうれん草ナムル作者：まめもにお■材料（2人分）ほうれん草 / 1袋＝＝＝＝＝＝ナムルたれ＝＝＝＝＝＝ / ●塩麹 / 小さじ1●ゴマ油 / 小さじ1●めんつゆ / 小さじ1●砂糖 / 小さじ1強●いりごま / ふたつまみ■レシピを考えた人のコメント「塩麹特集」で紹介されたレシピです。調味料は全部1で、砂糖のみ1強入れて下さい。覚えやすいので、とても簡単！ほうれん草、人参、もやし、色々な野菜と絡めて下さい。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月07日
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パンケーキミックス＆お手軽材料で簡単極上キッシュ♪
パンケーキミックス＆お手軽材料で簡単極上キッシュ♪料理名：キッシュ作者：楽天出店店舗：ウルトラミックス■材料（２～４人分）【タルト台用】 / ウルトラミックス・パンケーキミックス / １００ｇ卵黄 / １個バター / ５０ｇ【キッシュ液】 / 卵 / ２個生クリーム / 約５０ｃｃ程度※卵と生クリ合せて１５０ｃｃになるように / 粉チーズ / 大さじ２塩コショウ / 少々【具材】 / ほうれん草 / １株ベーコン / ３枚玉ねぎ / １/６個マッシュルーム / ２個プチトマト / ２個■レシピを考えた人のコメントお洒落なキッシュがお家でも作れたら素敵ですよね♪手作りで焼きたてのキッシュは本当に極上ですよ♪詳細を楽天レシピで見る
2012年04月07日
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春色♪桜のクグロフケーキ♪簡単でお花見にも♪
春色♪桜のクグロフケーキ♪簡単でお花見にも♪料理名：バターケーキ作者：山本リコピン■材料（7～8人分）小麦粉 / 200g砂糖 / 100gバター / 200g卵 / 3個アーモンドプードル / 30gハチミツ / 60gベーキングパウダー / 5g粉糖 / 20g水 / 小さじ1桜の塩漬け / 適量ピスタチオ / 適量お好みでラムやブランデーなどの洋酒 / 15cc■レシピを考えた人のコメント混ぜるだけの簡単ケーキです！とっても春らしいのでお花見や手土産にも最適です♪アイシングでよりかわいくオシャレに♪詳細を楽天レシピで見る
2012年04月06日
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塩麹で鶏の唐揚げ
塩麹で鶏の唐揚げ料理名：塩麹の唐揚げ作者：ｅｔｅ6294■材料（4人分）鶏もも肉 / ６００g程度塩麹 / 大さじ2強しょうが、にんにくすりおろし / 各１かけ醤油 / 小さじ１卵 / １個片栗粉 / 大さじ５～６揚げ油 / 適当■レシピを考えた人のコメント塩麹でお肉がすごく柔らかに。。。詳細を楽天レシピで見る
2012年04月05日
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新玉ねぎの水分だけで作る塩だれ肉じゃが
新玉ねぎの水分だけで作る塩だれ肉じゃが料理名：塩肉じゃが作者：ryoripapa■材料（2～3人分）豚薄切り肉 / 200g新玉ねぎ / 2個新じゃが(小) / 8個酒 / 大さじ2塩 / 小さじ1/2黒こしょう / 少々ゴマ油 / 大さじ1おろしにんにく / 少々おろししょうが / 少々顆粒鶏ガラスープの素 / 小さじ1みりん / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメント新玉ねぎの水分だけで作る無水調理。厚手の鍋に、たっぷりと新玉ねぎを入れ、新じゃがを加え、特製塩だれに漬け込んだおいた豚肉をのせ、フタをして蒸し煮にするだけ!詳細を楽天レシピで見る
2012年04月04日
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