2008年01月の記事
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大きなナンとカレー♪
今日は前から気になっていたインド料理のお店に行きました。大きなナンとマイルドな辛さのチキンカレー・野菜カレーのランチを頼みました♪ よくカレーを食べに行くのですがそれはカレーが好きだからではなく 美味しいナンが食べたいからです♪今回も美味しいナンに大満足です。こちらは朝食の丸パンです。最近のお気に入りはあんずジャム♪（富澤商店の手作りアンズジャム）丸パンはちょっと甘めでふっくらと焼きました。
2008年01月27日
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日々是好日♪
昨年年末から ホットヨガに加えてパワーヨガもはじめました。動きが早くてヨタヨタしながらではありますが 楽しく続けています。パワーヨガのインストラクターさんがレッスンの前に「日々是好日（毎日無事で良い日である事）は常に自分の気持ち次第。たとえ嫌な事を言われてても「教えて貰った」「気付かせててもらえた」と思えばいい日になる」と話してくれました。う～ん素晴らしい考え方だけど・・難しいよね～でもそう思えたら自分が楽になれますよね。身体同様心も鍛えなければ・・そう思ったお話でした。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日のお昼はウナギを食べに行きました。夏は毎日でも食べたいほどウナギが好きです♪でも冬場はあまり食べたいと思わないので・・冬にウナギを食べたのは初めてかも！！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊そして久～しぶりにクロワッサンを焼きました～こんな寒い日にはピッタリです！しっかり生地を冷やしながら作りましたので 何とか層は出来ました。でも成形が不細工です（笑 身体と心・・その前に胃袋をしっかり鍛えた日曜日でした♪
2008年01月20日
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イチジク＆アプリコットのケーキ
コンポートにしたドライイチジクとドライアプリコットがあったのでバターケーキに入れてみました。レシピは「ＡＦＴＥＲＮＯＯＮ ＴＥＡ ＲＥＣＩＰＥ ＢＯＯＫ」の中のパウンドケーキ イチジク＆アプリコットです。１５０ｇの発酵バターに対して４５ｇの強力粉 ４５ｇの薄力粉 ９０ｇのアーモンダパウダーです。すごくしっとりしていていますよ～♪
2008年01月18日
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マロンシフォン♪
久し振りに焼いたシフォンケーキです。ボンヌママのマロンクリームがあったので マロンシフォンにしました。生地にもたっぷりのマロンクリームを入れて生クリーム（タカナシ４５％）にもマロンクリームをたっぷり入れてホイップして添えました♪ほんのり茶色い ほのかにマロンの香りのするおやつになりました。
2008年01月13日
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毎週頑張る食パン型と十穀米♪
最近自家製パンの画像をのせていませんが 毎週ちゃ～んと焼いてます。画像をＵＰしない理由はひとつ・・食パンしか焼いていないからです（汗週に最低１回は ３つの型を使って１・３ＫＧの粉を捏ねてます。これで約５日分の朝食です。 食パンにするのは （やや大きめのオーブンなので）１度に３つを焼けるからです♪なかなか１・３ｋｇの粉のパンを １度に焼けませんからね～ロールパンだとオーブンを４回転はさせないといけないので時間がかかりますから・・そしてパンと同じく はまっているのが十穀米です。白米に少しずつまぜてではありますが 身体にやさし～い食感を楽しんでいます♪
2008年01月10日
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きれいな和菓子でお正月♪
明けましておめでとうございます♪今年も宜しくお願いいたします。きれいな和菓子をおやつにお正月休み最終日を過ごしています。 友人とゆっくり話したり・・ 実家にみんなが集まってにぎやかに過ごしたり・・洋服のバーゲンに燃えたり・・楽しい休日でした♪明日からスタバの福袋に入っていたタンブラー片手にいつも通りのバタバタ生活に戻ります（笑 ちょっと太めのタンブラーと最近お気に入りのスタバのマカロンです♪
2008年01月03日
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- バレンタインの季節♪
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