ふろちゃん　～毎日を楽しくのんびりと～

Calendar

ぱんち

(45)

Favorite Blog

ぴよのココロボシ piyo.さん
σ(･∀･里)のﾎﾑﾍﾟ σ(・∀・里)さん
キッチンあそび ハナちゃんのママさん
クマ猫おいしいもの館 kaomarukumaさん
ダディのＤiary daddymkさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全566件)

過去の記事 >

December 6, 2005

スリランカカレー

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86781)

カテゴリ： cooking ♪

ちょっと前に「カレーの壷」っていう瓶詰めを買いました。

カレーのツボ

何の疑いもなく普通のカレーを作るつもりで買ったんだけど、瓶にあるレシピを見たら･･･
「スリランカカレーの作り方」なんてあるじゃない！！
食べたことないから全然イメージわかないんだけど、
せっかくだからスリランカカレー、作ってみよう♪

っていうことで、レシピ通り、野菜（インゲン、ジャガイモ）をココナツミルクで煮立てて
カレーの壷大匙２～３で味付けしてみました。

辛いどころかココナツミルク効果で甘ったるい仕上がりになってて
辛いがのが大の得意な私としては物足りなさすぎ。

結局、カレーの壷、大匙６　でもだめで
カイエンヌペッパー、カレー粉にケチャップ、しょうゆを加えて私好みの味にしちゃった･･･

だから、これはスリランカカレーじゃなく「もどき」。
もっと言えば、カレー風味の野菜シチュー。

動物性たんぱく質が足りないので南アルプス名産のおいしーいフランクフルトを添えて。

　フランクフルトがリアルです(笑)。

そういえば、最近、魚焼きグリル料理っていうのが流行ってるらしいですね。
食パンも魚焼きグリルで焼くとすっごくおいしくなるんだって。
「えぇ～～っ！！魚の臭いのトーストなんて食べたくなーいっ！」

「水分を飛ばして焼くから臭いはこもらないんだって。
　ただ、そのまま放置しちゃうと臭いが入ってくるから、すぐ出せばいいらしいよ」
って。
本当かなぁ･･･？

ちなみに、このフランクフルトも魚焼きグリルで焼くと

うん！！本当にパリっ！ジュワッ！なフランクフルトになりました～！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう