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【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
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Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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2008年01月26日
テーマ： 今夜のばんごはん(52473)
カテゴリ： 料理レシピ！
お天気の週末ですね
くらこん 塩こんぶのモニター、第六弾レシピです。
まだまだ、続くの～って言わないでね
◆昨夜の、お題は塩こんぶ♪～何が出来るかなぁ・・・
◆塩こんぶ♪第二弾は検証です！！
◆殻付き牡蠣を貰ったよ♪～第三弾の塩こんぶ
◆第四弾の塩こんぶ♪と嬉しいアクセス
◆塩こんぶ第五弾は、春のサラダ♪～ウマウマのブリ大根
昨夜のレストラン【fellow】です
・ 塩こんぶで厚揚げの野菜あんかけ
・ ドライトマトでサラダ
・鯖のゴマ干し
・ポカポカスープ
昨夜は、10時からの開店でした
今夜も、またまたDVDの鑑賞会だよ
カリカリに焼いた厚揚げに、 塩こんぶで味付けした野菜あんかけだよ
fellowは彩りに、茹でた菜の花を最後に加えました。
1. 塩こんぶ10グラムぐらいを100CCの水に漬けておきます
2.キャベツの葉4枚はざく切りに、舞茸1/2は小房に分けておきます。
葱1/2は斜めにスライスします。
3.フライパンで、キャベツ・葱・舞茸と炒めていきます
4.お酒を大さじ2杯加え、アルコールが飛んだら1を全部入れて味を馴染ませます
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
5.カリカリに焼いた厚揚げを食べやすい大きさに切ります。
あんかけを載せたら出来上がりだよ
昆布味だけで、美味しいあんかけが出来ちゃうよ
ゴマがたっぷりの鯖の干物････身体に良さそうな感じがするね。
塩加減が程よく、ダーリンも気に入ってくれたわ。
ドライトマトがアクセントのサラダです
◆作り方はこちら
ドライトマトのサラダ by FELLOW
ドライトマトの塩気と甘みが他の野菜の美味しさを引き出すよ
久しぶりに、クックパッドにレシピを登録したら
こんな風に紹介されてたんだね
上にも下の方にも、fellowの牡蠣の春雨があった
ジョンソンビルのウインナー・白菜・セロリ・人参・生姜・岩塩・胡椒・クミン・コリアンダー
素材の味が溶け合って、美味しいスープの出来上がり。
生姜とチリペッパーで、ポカポカ身体も暖まるよ
昨夜のワインは、 マクウィリアム・ハンウッド・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン 2004
前日の残りのワインです
本日もと～ても幸せな時間でした塩こんぶのあんかけもお手軽だねって思った人はポチッと押してね！ドライトマトのサラダも美味しそうって思った人もポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいって思った人もポチッと押してね！ブログ村、あなたの愛をポチッとね
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参考にしたり、探す時に使ってくださいね。
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1.26
つぼんち１６
さん
いつもありがとうございます
kulyn
さん
Re:◆塩こんぶ第六弾であんかけソース♪～ドライトマトのサラダ(01/26)
ジャスミン6659
さん
こんにちは！！
今日も寒いですね～。
おお！！
塩こんぶで厚揚げの野菜あんかけですよん。
コレだけでゴハンが何杯もいけちゃいますよね♪
ぽち応援ですよお！！＾＾／ (2008年01月26日 16時11分43秒)
今日も寒いですね～。
おお！！
塩こんぶで厚揚げの野菜あんかけですよん。
コレだけでゴハンが何杯もいけちゃいますよね♪
ぽち応援ですよお！！＾＾／ (2008年01月26日 16時11分43秒)
こんばんは～☆
恵 香乙
さん
しお昆布・・・そのまま使えてダシに、塩味に、ってことですか～ 昆布って髪生えてくるのかな、関係ないか（－－）
ゴマたっぷり！ ご飯が進みそうなメニュー。お目目でご馳走様～ (2008年01月26日 19時53分11秒)
ゴマたっぷり！ ご飯が進みそうなメニュー。お目目でご馳走様～ (2008年01月26日 19時53分11秒)
こんばんわ＾＾
糸 (ー∇ー)
さん
塩昆布のあんかけ なるほどですね～♪次々アイデアがでるのが うらやましいです(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
fellowさんが作るものってバラエティーに富んでて、いつもおいしそうで、「またこれ？」って言われる事なさそうですね☆
参考に頑張ります＾＾ いつも美味しいメニューをおしえてくださって有難うございます(⌒∇⌒) (2008年01月26日 22時25分38秒)
fellowさんが作るものってバラエティーに富んでて、いつもおいしそうで、「またこれ？」って言われる事なさそうですね☆
参考に頑張ります＾＾ いつも美味しいメニューをおしえてくださって有難うございます(⌒∇⌒) (2008年01月26日 22時25分38秒)
Re:◆塩こんぶ第六弾であんかけソース♪～ドライトマトのサラダ(01/26)
エレノアちゃん
さん
Re:◆塩こんぶ第六弾であんかけソース♪～ドライトマトのサラダ(01/26)
ぽってん7224
さん
塩こんぶ、すぐれものですねー。
ここまで、熱心に作ってくれるなんて、くらこん塩コンブさんも喜んでることでしょうね。
明日、うちも買ってこようと思います。 (2008年01月26日 23時30分04秒)
ここまで、熱心に作ってくれるなんて、くらこん塩コンブさんも喜んでることでしょうね。
明日、うちも買ってこようと思います。 (2008年01月26日 23時30分04秒)
Re:◆塩こんぶ第六弾であんかけソース♪～ドライトマトのサラダ(01/26)
shima1228
さん
こんばんわ＾＾
†緋風†
さん
Re:◆塩こんぶ第六弾であんかけソース♪～ドライトマトのサラダ(01/26)
hiropon181
さん
平日も週末も、毎日美味しそう～。それにしても、メインブログにレシピブログにお弁当に・・と、fellowさん、ブログをアップするのも料理と同じように手早いんでしょうね～。
(2008年01月27日 08時39分46秒)
つぼんち１６さん
fellow
さん
kulynさん
fellow
さん
＞ここ２～３日でものすご～い量の雪がふりました。
＞どｋもかしこも真っ白です。
スキーでしか見ることのない雪なんだろうなぁ(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
＞雪の中からポチ・・・・完了です。
いつもありがとうです♪
(2008年01月28日 13時56分51秒)
＞どｋもかしこも真っ白です。
スキーでしか見ることのない雪なんだろうなぁ(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
＞雪の中からポチ・・・・完了です。
いつもありがとうです♪
(2008年01月28日 13時56分51秒)
ジャスミン6659さん
fellow
さん
＞こんにちは！！
＞今日も寒いですね～。
そうですね･･･でも日が伸びてきて少し嬉しい♪
＞おお！！
＞塩こんぶで厚揚げの野菜あんかけですよん。
＞コレだけでゴハンが何杯もいけちゃいますよね♪
これも、簡単だし。
ボリュームでるし･･･美味しい♪
＞ぽち応援ですよお！！＾＾／
-----
いつもありがとうです♪
(2008年01月28日 13時57分51秒)
＞今日も寒いですね～。
そうですね･･･でも日が伸びてきて少し嬉しい♪
＞おお！！
＞塩こんぶで厚揚げの野菜あんかけですよん。
＞コレだけでゴハンが何杯もいけちゃいますよね♪
これも、簡単だし。
ボリュームでるし･･･美味しい♪
＞ぽち応援ですよお！！＾＾／
-----
いつもありがとうです♪
(2008年01月28日 13時57分51秒)
恵 香乙さん
fellow
さん
＞しお昆布・・・そのまま使えてダシに、塩味に、ってことですか～ 昆布って髪生えてくるのかな、関係ないか（－－）
塩気と昆布の旨みが出るので味付け要らずですよ♪
＞ゴマたっぷり！ ご飯が進みそうなメニュー。お目目でご馳走様～
今夜も和系かなぁ(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
(2008年01月28日 13時59分12秒)
塩気と昆布の旨みが出るので味付け要らずですよ♪
＞ゴマたっぷり！ ご飯が進みそうなメニュー。お目目でご馳走様～
今夜も和系かなぁ(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
(2008年01月28日 13時59分12秒)
糸 (ー∇ー)さん
fellow
さん
＞塩昆布のあんかけ なるほどですね～♪次々アイデアがでるのが うらやましいです(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
中々、良いでしょ♪
おいしかったし、満足です♪
＞fellowさんが作るものってバラエティーに富んでて、いつもおいしそうで、「またこれ？」って言われる事なさそうですね☆
今度何時作ってくれるの～とは、よく言われます(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
＞参考に頑張ります＾＾ いつも美味しいメニューをおしえてくださって有難うございます(⌒∇⌒)
こちらこそ♪
おうちごはんの輪です(*´_｀*)
(2008年01月28日 14時00分37秒)
中々、良いでしょ♪
おいしかったし、満足です♪
＞fellowさんが作るものってバラエティーに富んでて、いつもおいしそうで、「またこれ？」って言われる事なさそうですね☆
今度何時作ってくれるの～とは、よく言われます(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
＞参考に頑張ります＾＾ いつも美味しいメニューをおしえてくださって有難うございます(⌒∇⌒)
こちらこそ♪
おうちごはんの輪です(*´_｀*)
(2008年01月28日 14時00分37秒)
エレノアちゃんさん
fellow
さん
＞塩昆布のあんかけ、おいしそう。
＞作ってみたい～～～♪
＞ご飯がすすみそうだなあ。
厚揚げでボリュームも栄養も満点。
しっかり野菜も採れるし、美味しいよ♪
＞ぽちん♪
いつもありがとうです♪
(2008年01月28日 14時01分30秒)
＞作ってみたい～～～♪
＞ご飯がすすみそうだなあ。
厚揚げでボリュームも栄養も満点。
しっかり野菜も採れるし、美味しいよ♪
＞ぽちん♪
いつもありがとうです♪
(2008年01月28日 14時01分30秒)
ぽってん7224さん
fellow
さん
＞塩こんぶ、すぐれものですねー。
＞ここまで、熱心に作ってくれるなんて、くらこん塩コンブさんも喜んでることでしょうね。
モニターレシピでも。紹介してもらいました(o^-')b
＞明日、うちも買ってこようと思います。
ウフフ、宣伝fellowですね(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
(2008年01月28日 14時02分23秒)
＞ここまで、熱心に作ってくれるなんて、くらこん塩コンブさんも喜んでることでしょうね。
モニターレシピでも。紹介してもらいました(o^-')b
＞明日、うちも買ってこようと思います。
ウフフ、宣伝fellowですね(〃>艸<〃) ﾟ+｡:.ﾟ
(2008年01月28日 14時02分23秒)
shima1228さん
fellow
さん
†緋風†さん
fellow
さん
hiropon181さん
fellow
さん
＞平日も週末も、毎日美味しそう～。それにしても、メインブログにレシピブログにお弁当に・・と、fellowさん、ブログをアップするのも料理と同じように手早いんでしょうね～。
アメブロ･･お弁当だけじゃなく全部載せてます(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
しかも、あっちも読者登録が230ぐらいいになっちゃってて･･･
コメント返すだけでも実は結構大変なんですよ(*´_｀*)
(2008年01月28日 14時04分33秒)
アメブロ･･お弁当だけじゃなく全部載せてます(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
しかも、あっちも読者登録が230ぐらいいになっちゃってて･･･
コメント返すだけでも実は結構大変なんですよ(*´_｀*)
(2008年01月28日 14時04分33秒)
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