練り餡子の日々ナリ。 | 大バーゲン

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2005年01月06日

バイトでは今週は朝から餃子の餡子（あんこ）ばかり練っております。漢字で「餡子」って表記すると何だかカッコイイなぁ。

他の朝の仕込みの合間に、殺人的な量の餡子をひたすら練りりんこ。

オープン時間にゃ既に腕と肩が痛いです～そして、精神的にもぐったり（笑）。
練った餡子を見て「こんな量ようやったなぁ」と個人的に感慨にふけります。
でも、他の仕込む物に注ぐ時間はある程度犠牲にされてしまう…これってダメやん（笑）。
今週いっぱいは、朝はこんな調子です。
1月も、結構過ぎるの早く感じるねぇ。

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最終更新日 2005年01月06日 23時35分15秒
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