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2024.11.27
カテゴリ： カテゴリ未分類
玉ねぎ麹を久し振りに作った。食べ頃かなと最近出し始めてる。まだちょっと早いみたいだけど(笑)
玉ねぎ麹。
玉ねぎすりおろして麹と塩と混ぜて寝かせるだけ。
初めて作った時美味しくてびっくりした。
たかがこんな工程も午前中だけと言えども働いてた時は作ることができなかった。時間もないけど気力がなかった。
そんな玉ねぎ麹の麹をすりつぶしながらふと考えてた。
時間と身体に余裕があればスーパーも何軒か回って安いものを見つけて満たされる料理を用意できる。介護や育児があればその相手に合わせたメニューも考えて作ることができる。
でも今の時代は共働きが主流。そりゃそんな時間ないよね。
働く、疲れる、やりたくない、安さより必要さで割高なもの買う。
とは言えども家事自体が趣味と化さないと意味がないのか…
玉ねぎ麹でこんな世の中のことを考え始めてた午後。
お金ってなんなんだろう…
生活ってなんなんだろう…
現代音楽についていけない私の頭に藤井風の『なんなん』が吹いていった。
玉ねぎ麹。
玉ねぎすりおろして麹と塩と混ぜて寝かせるだけ。
初めて作った時美味しくてびっくりした。
たかがこんな工程も午前中だけと言えども働いてた時は作ることができなかった。時間もないけど気力がなかった。
そんな玉ねぎ麹の麹をすりつぶしながらふと考えてた。
時間と身体に余裕があればスーパーも何軒か回って安いものを見つけて満たされる料理を用意できる。介護や育児があればその相手に合わせたメニューも考えて作ることができる。
でも今の時代は共働きが主流。そりゃそんな時間ないよね。
働く、疲れる、やりたくない、安さより必要さで割高なもの買う。
とは言えども家事自体が趣味と化さないと意味がないのか…
玉ねぎ麹でこんな世の中のことを考え始めてた午後。
お金ってなんなんだろう…
生活ってなんなんだろう…
現代音楽についていけない私の頭に藤井風の『なんなん』が吹いていった。
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