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June 22, 2006
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カテゴリ: パン、お菓子作り
昨日娘たちがお友達とイチゴ狩りに行って来て(お友達のお母さんのおごり)

美味くなかったよ~ん。
誰も食べないイチゴ。みんなイチゴ好きなのに、食べてもらえないのは可哀想過ぎる。
と、言うことで、先日作ったタルト生地の残りで、イチゴのタルトにしてみたよ
イチゴのタルト

こっちのイチゴは路地物だから、今が旬。真っ赤に熟れてて見た目美味しそうでしょ?
でもやっぱりこのところ、曇りが多かったからか、甘みが少なめ。

大きさもばらばらだし。がんばって小粒のを集めてみたけど、、、


中は、アーモンドクリームと生クリーム。本当はヨーグルトをあわせようかと思ったけど、
面倒くさくなっちゃったので、生クリームだけ。
明日のお子様たちのおやつです。

それから、夜8時過ぎに慌てて焼いたフォカッチャで、旦那の明日のお昼ご飯になる
サンドイッチをつくったよ~ん
いつもは、ブラックオリーブを乗せて焼くんだけど、今回はサンドイッチ用に
キャラウェーシードで。
粉も、通販でイタリアのパン専用粉を購入して、それを使用。
ふっかふっかの美味しいパンになったぞ~ん。
フォカッチャでサンドイッチ

サンドイッチは、「野菜は一切入れないでくれ」という非常に肉食人種的希望を述べた
旦那のために、七面鳥のハムとサラミ、イタリアのなんとか言うチーズで。

本当はグリルサンドにしてあげると美味しいんだけど、
トースターオーブンが職場にないらしいのでそのまま。

明日はがんばって、ライ麦パンを焼こうかな。






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最終更新日  June 22, 2006 04:46:55 PM
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