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2019.05.05

スムージースープに全粒粉ヌードル　阪急うめだ限定　MOMOFUKU NOODLE

テーマ： ●食べた物の画像♪(85345)

カテゴリ：お土産（大阪）

こんばんは。

10連休も、いよいよ9日目。

我が家は、今日がＧＷ最終日です。

今日は、朝から近くのスタバへ。

いつもは空いてるお店ですが、午前中早い時間から大混雑。

1人でお仕事やお勉強、読者をされてる方が多かったです。

私も明日からのお仕事に備えて、雑務を片付けてきました。

ここ数年、毎年小豆島旅行が恒例でしたが、今年は近場のお出かけのみで、ゆっくり過ごしました。

だんなさんが途中急な出張が入ったりして、後半は少しバタバタしましたが、何より元気に楽しく過ごせたことに感謝です。

さてさて、少し前になりますが、だんなさんの会社の方から頂いた、こちら。

「阪急うめだ本店」 限定の、 『MOMOFUKU NODLE（モモフクヌードル）』 。

日清が提案する、“未来のカップヌードル”です。

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話には聞いていましたが、手に取るのも食べるのも、今回が初めて。

レタス2個分の食物繊維が取れる、 “全粒粉のヌードル” 。

4種類の “スムージースープ” に、10種類の具材の “ヤサイコロ”

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頂いたのは、そこまま持ち帰れる 『おすすめセレクト』

計４種類ある中の、こちらの２種類です。

●Green set

（バジルペースト付）

●Red set
トマトと赤パプリカのイタリアンレッドスムージーヌードル
（バルサミコ酢ソース付）

こちら、調理方法。

一見、難しそうに見えますが、普通のカップ麺と変わりません。

続いて、こちらが“全粒粉と食物繊維入りのノンフライヌードル”。

麺の所々にある茶色い粒は、全粒粉です。

そして、こちらが、“具材” 。

ペースト状の野菜などを、ぎゅっと固めて乾燥させた、コロコロしたサイコロ状の具材です。

“具材” と “粉末スープ” を、麺の上に投入します。

結果、こんなにもりもりに。。笑

ここに、熱湯を注ぎ、蓋をしてから待つこと３分。

蓋を開けると、こんな感じです。

気になるお味はというと。。

どちらも、いわゆるカップヌードルではなく、もはや “パスタ” です

スムージースープが、濃厚なパスタソースのよう。

『Green set』の方は、とっても、まろやかなスープです。

ほうれん草もですが、えだまめやかぼちゃの風味が意外と存在感があるのか、クリーミーな味に仕上がってます。

後掛けの “バジルペースト” が、全体の風味をまとめ上げて、締めの役割をしている感じです。

一方、『Red set』の方は、思いの外、酸味が強くてトマト感が強いです。

こちらも、後掛けの “バルサミコ酢ソース” が、平凡なトマトソースから一線を画す、大人味に仕上げてくれています。

どちらも、カップ麺のイメージを覆す、斬新で新しい味でした。