2020.06.18
テーマ： ●食べた物の画像♪(89881)
カテゴリ： お土産（沖縄）
こんにちは。
また梅雨らしい雨模様に逆戻りですね。
コロナですっかり在宅ワークが定着した私。
雨の日は、そのありがたみを痛感します。
この雨の中、出勤するだんなさんに感謝。。
今日も頑張りたいと思います。
さて、いつかの我が家の晩ごはんの一品。
ずっと前のだんなさんの沖縄出張土産。
『沖縄ファミリーマート』 の 『具だくさんじゅーしぃの素（3合用）』
こちらを使って、沖縄の炊き込みご飯「じゅうしぃ」を炊きました。
こちらは、 「沖縄ファミリーマート」 と 「沖縄ホーメル」 のコラボ。
沖縄ファミマの、プライベートブランド商品です。
★他ＰＢ商品はこちらご覧下さい。
沖縄ファミリーマートで買える お土産にも最適プライベートブランド
「沖縄ホーメル」といえば、 「スパム」 や 「コンビーフハッシュ」 などが有名です。
作り方はこちら。
お米３合をいつも通り洗って、混ぜて炊くだけ。
レトルトなので、とても簡単です。
我が家。少し前に夫婦ふたりサイズに合わせて、炊飯器を３合炊きに買い替えたばかり。
匂いがつくのを避けて、ルクルーゼのお鍋で炊くことにしました。
我が家では、炊飯器よりルクルーゼが定番です。
まずは下準備、いつもどおりにお米を洗います。
そして、水に浸して数時間放置。
炊く直前に水を捨てて、 1合につき1カップ（200㎖） の水を入れます。
そこに、『具だくさんじゅーしぃの素』を投入。
よく混ぜて、炊いていきます。
なんだか汚い写真ですみません。。。
油分が固まりになってしまっていて、少し湯煎でもしてから入れた方がよかったような気もします。
我が家のルクルーゼでの炊飯方法。
はたして合っているのかはわかりませんが。。
ネットでいろんなレシピを見て、最終的に行き着いた方法。
今のところ、失敗知らずです。
～炊き方～
●1合につき、1カップ（200㎖）の水を入れる
●中火（気持ち弱火寄り）で沸騰するまで放置
●湯気が上がってきてグツグツしてきたら、弱火に変え、そこから10～13分放置
●時間経過後は、すぐにコンロから外し、そのまましばらく蒸らす
これだけで完成。
沸騰するのをチェックするのと、10～13分計るのが、少し手間ですが。。
キッチンで料理のついでなら、あっというま。
我が家では炊飯器以上に美味しく炊ける気がして、お気に入りです。
こうして炊きあがったのが、こちらです。
コンビニで買ったとは思えない、本格的な「じゅうしぃ」。
写真撮り忘れましたが、このあと「ネギ」をトッピングして食べました。
「すりごま」なんかをプラスしても、より美味しそうです。
賞味期限も長くて、お値段も 204円（税込）とリーズナブル。 ※2019.8時点
昨年末に沖縄に旅行した時、たくさん買ってくればよかった。。
ルクルーゼのお鍋の底には “おこげ” も出来て、とても美味しかったです。
しかし、さすがに夫婦ふたりには大きすぎるルクルーゼ。 （22㎝鍋使用）
もう少しコンパクトに炊飯できる、「ココット・エブリィ」の購入を検討中です。
なかなか旅行が出来ない今、手軽にご当地の味が楽しめるのは嬉しいですね。
また梅雨らしい雨模様に逆戻りですね。
コロナですっかり在宅ワークが定着した私。
雨の日は、そのありがたみを痛感します。
この雨の中、出勤するだんなさんに感謝。。
今日も頑張りたいと思います。
さて、いつかの我が家の晩ごはんの一品。
ずっと前のだんなさんの沖縄出張土産。
『沖縄ファミリーマート』 の 『具だくさんじゅーしぃの素（3合用）』
こちらを使って、沖縄の炊き込みご飯「じゅうしぃ」を炊きました。
こちらは、 「沖縄ファミリーマート」 と 「沖縄ホーメル」 のコラボ。
沖縄ファミマの、プライベートブランド商品です。
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作り方はこちら。
お米３合をいつも通り洗って、混ぜて炊くだけ。
レトルトなので、とても簡単です。
我が家。少し前に夫婦ふたりサイズに合わせて、炊飯器を３合炊きに買い替えたばかり。
匂いがつくのを避けて、ルクルーゼのお鍋で炊くことにしました。
我が家では、炊飯器よりルクルーゼが定番です。
まずは下準備、いつもどおりにお米を洗います。
そして、水に浸して数時間放置。
炊く直前に水を捨てて、 1合につき1カップ（200㎖） の水を入れます。
そこに、『具だくさんじゅーしぃの素』を投入。
よく混ぜて、炊いていきます。
なんだか汚い写真ですみません。。。
油分が固まりになってしまっていて、少し湯煎でもしてから入れた方がよかったような気もします。
我が家のルクルーゼでの炊飯方法。
はたして合っているのかはわかりませんが。。
ネットでいろんなレシピを見て、最終的に行き着いた方法。
今のところ、失敗知らずです。
～炊き方～
●1合につき、1カップ（200㎖）の水を入れる
●中火（気持ち弱火寄り）で沸騰するまで放置
●湯気が上がってきてグツグツしてきたら、弱火に変え、そこから10～13分放置
●時間経過後は、すぐにコンロから外し、そのまましばらく蒸らす
これだけで完成。
沸騰するのをチェックするのと、10～13分計るのが、少し手間ですが。。
キッチンで料理のついでなら、あっというま。
我が家では炊飯器以上に美味しく炊ける気がして、お気に入りです。
こうして炊きあがったのが、こちらです。
コンビニで買ったとは思えない、本格的な「じゅうしぃ」。
写真撮り忘れましたが、このあと「ネギ」をトッピングして食べました。
「すりごま」なんかをプラスしても、より美味しそうです。
賞味期限も長くて、お値段も 204円（税込）とリーズナブル。 ※2019.8時点
昨年末に沖縄に旅行した時、たくさん買ってくればよかった。。
ルクルーゼのお鍋の底には “おこげ” も出来て、とても美味しかったです。
しかし、さすがに夫婦ふたりには大きすぎるルクルーゼ。 （22㎝鍋使用）
もう少しコンパクトに炊飯できる、「ココット・エブリィ」の購入を検討中です。
なかなか旅行が出来ない今、手軽にご当地の味が楽しめるのは嬉しいですね。
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はじめまして。 関西在住、子供なしの30代後半の夫婦ふたり暮らしです。 だんなさんの出張土産を中心に、大好きなスイーツ・グルメ・お取り寄せなど、主婦目線のお得情報も盛り込んで綴っていきたいと思います。 よろしくお願いします。
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