ぐっ♪じょぶ　in　かりふぉるにあ

新年のご挨拶

 みなさま～～　新年、明けましておめでとうございます。   今年もよろしくお願い申し上げますいい年でありますように  こちらは今まさに元旦。　ちょうどお節を食べ終わってまったりしてます。今年のお節も頑張りました～母が日本からとってもおいしいお正月素材（乾物系）を送ってくれるので、感謝して大事に作りました。　（失敗は許されないっ！もったいないっ！）かまぼこも数の子も買えるし、一通りそろうので日本にいるのとほとんど同じかな？ま、娘たちが喜んで食べてくれるので作り甲斐もあると言うもの。 今年のお節は・・・・・・  まずは舞台裏。　　どん！　　  もう、3日がかり、27品くらい作りました。 はい、一の重　　　伊達巻、栗きんとん（栗も煮たわっ！　ｾﾞｲｾﾞｲ。。）豆きんとん（ピンクの）　昆布巻き　花豆、アーモンド入り田作り、黒豆、かまぼこ、数の子、松前漬 お次は　二の重　　　焼き物、酢の物などですね　　　酢蓮、鶏ハム、海老旨煮、ポークハム、サーモンのムース、豚フィレの西京漬、　牛ごぼう巻き、鶏ロール（にんじんとオクラ入り）　彩りにきぬさやと紅白なるとを添えて。 おしまいの三の重は　煮物。　重箱がないのでお皿に盛りました。　　　　里芋、れんこん、ごぼう、たけのこ、にんじん、しいたけ、こんにゃく　素材別に煮ます。 　　　　　　このお重に、大トロの刺身をちょこと　と　いくらなます、お雑煮が元旦メニューでした。お雑煮は　Ｋ氏の実家バージョン。昆布かつおのだし汁に　薄くスライスした大根と里芋、　そして山盛りしらすをどっかーんと入れて、丸餅の白味噌仕立てのお雑煮です。これが家族中みんなのお気に入りです～ ・・・・　食べすぎたーーー　　( ；´Д｀)　ｸ､､ｸﾙｼｲ　毎年学習しないヤツ・・・σ(´∀`)