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2010年12月07日
カテゴリ： 寿司
富山のお土産と言えばます寿司。
有名になったのは、駅弁として販売されるようになってから。
作ったのは「源（みなもと）」。
正式名称は「ますのすし」。
最近はどこでも売られています。
今回は、いつも同じものではと
違うものを買いました。
青山総本舗「鱒乃寿し」
価格は同じ１３００円。
いかにも手作りという感じです。
食べてみると、お酢が違います。
なんと表現したらいいか難しいのですが、
いかにもお酢なのです。
食にはシビアな家族の評価も高かったです。
富山空港では、ます寿司だけで９種類もありました。
最近は、一段重ね、二段重ねだけでなく、
小ぶりのものや棒状になったものなど、バリエーションが広がっています。
お土産もそうですが、ワンパターンはよくないですね。
常にチャレンジですね。
有名になったのは、駅弁として販売されるようになってから。
作ったのは「源（みなもと）」。
正式名称は「ますのすし」。
最近はどこでも売られています。
今回は、いつも同じものではと
違うものを買いました。
青山総本舗「鱒乃寿し」
価格は同じ１３００円。
いかにも手作りという感じです。
食べてみると、お酢が違います。
なんと表現したらいいか難しいのですが、
いかにもお酢なのです。
食にはシビアな家族の評価も高かったです。
富山空港では、ます寿司だけで９種類もありました。
最近は、一段重ね、二段重ねだけでなく、
小ぶりのものや棒状になったものなど、バリエーションが広がっています。
お土産もそうですが、ワンパターンはよくないですね。
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