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2012年07月20日
カテゴリ： 北海道・東北
じゅんさいとは水草の一種であり、秋田の郷土料理。
じゅんさいはその表面に生成された透明なゼラチン状のぬめり故に独特な風味と食感を醸し出し、古来より日本料理には欠かせない材料として珍重されている。酢の物や吸い物、みそ汁に入れて食べる。
じゅんさいはその表面に生成された透明なゼラチン状のぬめり故に独特な風味と食感を醸し出し、古来より日本料理には欠かせない材料として珍重されている。酢の物や吸い物、みそ汁に入れて食べる。
安藤食品 じゅんさい水煮
価格：368円（税込、送料別）
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