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2013年01月05日
カテゴリ： おせち・餅・お雑煮
皆さんは、どんなお雑煮を食べましたか？
お雑煮は地域によって大きな違いがあります。出汁（東日本はかつお、西日本は昆布）、調味料（東日本は醤油、西日本は白みそ）、もち（東は角、西は丸もち）、具（鶏肉、しし肉、鮭、魚介類）など、地域によってさまざまです。そのなかでも目を引くのが、香川のあんもち雑煮。
白みそ仕立ての雑煮にあん入りのもちが入っている。最近はマスコミにも取り上げられ有名になった。聞いただけで「なにやら不気味な食べ物」という感じがするが、食べてみると、白みそとあんのバランスがよく意外にうまい。香川は讃岐三白（砂糖、塩、綿）で豊かなところだったが、昔は甘いものは高級品。せめて正月ぐらいはということで、あん入りの餅が作られたらしい。
お雑煮は地域によって大きな違いがあります。出汁（東日本はかつお、西日本は昆布）、調味料（東日本は醤油、西日本は白みそ）、もち（東は角、西は丸もち）、具（鶏肉、しし肉、鮭、魚介類）など、地域によってさまざまです。そのなかでも目を引くのが、香川のあんもち雑煮。
白みそ仕立ての雑煮にあん入りのもちが入っている。最近はマスコミにも取り上げられ有名になった。聞いただけで「なにやら不気味な食べ物」という感じがするが、食べてみると、白みそとあんのバランスがよく意外にうまい。香川は讃岐三白（砂糖、塩、綿）で豊かなところだったが、昔は甘いものは高級品。せめて正月ぐらいはということで、あん入りの餅が作られたらしい。
【12月27日より出荷開始】豪華讃岐のあんもち雑煮（あん餅雑煮）【最終お届け2012年1月30日まで...
価格：2,380円（税込、送料別）
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