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2010/08/31

⇒一般市民が信玄餅食べるとこうなる

安倍川餅、八ツ橋、赤福などなど

しかし、 信玄餅 ほど扱いが難しいものはない。
この信玄餅は、きなこ餅に、黒蜜がかかったもの
静岡人の私にすると、きなこ餅部分、いうなれば安倍川餅の箇所だけで十分である。黒蜜はいらない。

そのきなこ餅が、厳重な容器に入れられ幾重にも包まれている。
なぜそんなに厳重に扱われるのか全くもって不思議である。
さすがは、お館様

さて、その包を解いてやっとのことで信玄公とご対面
となるわけだが、実際の食べるもち部分の小ささにがっかりすることこの上ない。

そして、いざ食べるとなるとこれがまた大変
黒蜜をかけると、きなこが黒蜜をはじいてしまって餅に絡まない。
何とかして、口に運んだときには、蜜もきなこもボロボロ下に落ちてしまうことになる。
あたり一面、きなこの海である。
不精な人なら服には黒蜜の染みが付くはずだ。

そして、餅に対するきなこと黒蜜の量がかなり多い。
黒蜜は個袋一つにつき、一つ入っていて、餅につけるなら半分ぐらいで足りる。
多けりゃ使わなければいいのだが、ある物は使うという悪いくせによって大体のものは、とりあえず全部かけてしまうであろう。
そうすると、餅を食べた後には容器には、滑り落ちたきなこと黒蜜が残る。

意地汚いと言われればそれまでだが、結構な量になるので食べないのも勿体無く感じる。

以上のことから、餅に対する廃棄率がかなり高く、しかも食べづらい。
果てまた、最後にはきなこ棒づくりを行わなければならないという、銘菓としてはいかんせん欠陥が多い食べ物であると思う。

◇評価◇
名前：信玄餅

味：☆☆☆
レア度：☆☆
安倍川餅に黒蜜がついてさらに上品になった味
きなこが周りに散乱して困る。
黒蜜を残すことに抵抗なき御仁にとっては、全くもって素晴らしい素晴らしいお菓子である。
（事実皇族の方から賞を授賞している）

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