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2012.03.09
テーマ： ワイン大好き！(31992)
カテゴリ： ブルゴーニュ
先日テイスティングしたワインをご紹介します。
レイモンデュポンファン ブルゴーニュ ショーム デ ペリエール １０
■Raymond Dupont Fahn レイモン デュポン ファン
ムルソーの畑に他からの土を足してしまった為、ブルゴーニュブラン
しか名乗れなくなった Chaumes des Perrieres
皆様にもすっかりおなじみになった、松澤屋の定番白ワイン。
ムルソーの１級畑なのに土を盛ったため、ブルゴーニュ・ブランに
格下げされた畑の白ワイン。
レモングラスのハーブティー、オリーブオイルとホワイトチョコレートがけオレンジビターの香味。やわらかい口当たりに、力強く広がりのある酸味。少しコントラフォンを思わせるスタイルがある。近年のショームデペリエールで最高の出来のように思う。
そろそろ春ですね
花粉が飛ぶと鼻が利かなくなるのが辛いところです。
レイモンデュポンファン ブルゴーニュ ショーム デ ペリエール １０
■Raymond Dupont Fahn レイモン デュポン ファン
ムルソーの畑に他からの土を足してしまった為、ブルゴーニュブラン
しか名乗れなくなった Chaumes des Perrieres
皆様にもすっかりおなじみになった、松澤屋の定番白ワイン。
ムルソーの１級畑なのに土を盛ったため、ブルゴーニュ・ブランに
格下げされた畑の白ワイン。
レモングラスのハーブティー、オリーブオイルとホワイトチョコレートがけオレンジビターの香味。やわらかい口当たりに、力強く広がりのある酸味。少しコントラフォンを思わせるスタイルがある。近年のショームデペリエールで最高の出来のように思う。
そろそろ春ですね
花粉が飛ぶと鼻が利かなくなるのが辛いところです。
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Last updated
2012.03.09 14:59:23
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