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February 23, 2008
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カテゴリ: お料理

ぽっ

木曜日懐石料理レッスンへ


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お料理も春ですね~
蕗やアマダイ、聖護院蕪など旬の食材を使って・・・


CIMG2651.JPGCIMG2656.JPG

私の大好きな「かぶら蒸し」と「レンコン饅頭」ぺろり


日本人に生まれてよかったわ~大笑いと思う、瞬間です♪

帰宅後、朝パンを焼いてみましたよ
今回は、チョコシートを使って・・・


CIMG2659.JPGCIMG2660.JPG

このシートで、約1.8斤を2本焼くことが出来ます♪
今回は、1斤を4本焼くことに!!


CIMG2662.JPG

ちょっと成型ミス??^^;と言うような凸凹したパンが焼きあがりました



金曜日は


CIMG2671.JPG

こちらも春のメニューでした


CIMG2666.JPG

こちらの「つくね」絶品です~ぺろりふわふわで、本当に美味しい
ウィンク



土曜日は・・・


CIMG2674.JPG

午前中にフラワーアレンジメントレッスンへ
今日は、ひな祭りアレンジを桃の木が主役のアレンジです♪


帰宅後、自宅パンレッスンの予習をしました


CIMG2675.JPGCIMG2678.JPG


CIMG2679.JPG


3種類のパンを時間差で作っていたの、どきどき作業時間が重なり慌ててしまい、粉砂糖をかけ忘れて焼成してしまったり、ポイントを読み忘れてしまったり・・・^^;
本番は、しっかりしなくっちゃ


(当たり前なんですが)もちろん!?この他に、お掃除、お洗濯、お買い物、夕飯の支度など家事もそれなりにこなしておりましたぽっ

私って本当に元気びっくりですよね~自分でもびっくりです大笑い







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最終更新日  February 23, 2008 10:17:31 PM
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