にんまりこ

< 新しい記事

新着記事一覧(全160件)

過去の記事 >

2018.01.31

甘酒豆乳に塩少々がオススメです

テーマ：地方の銘菓・名産品(186)

カテゴリ：つぶやき

甘酒（麹で作ったもの）を豆乳で割ってホットにして飲んでるわけですが、何かもの足りないなーと思って生姜塩を少々入れました。
塩バニラ、塩味饅頭、スイカに塩、おしるこに塩昆布です
しっくりきました！これです！
ちなみに塩味饅頭とは皮が塩味のある饅頭で、甘いのとしょっぱいのでクセになる和菓子です
思い出したら食べたくなりました。。
（Wikiより）↓
塩味饅頭（しおみまんじゅう）は、兵庫県で製造・販売される和菓子（饅頭）。赤穂市の名産品とされる。目次. [非表示]. 1 特徴; 2 名称; 3 歴史; 4 赤穂市内に製造・本店を置く塩味饅頭銘菓銘店; 5 脚注. 特徴[編集]. 皮は落雁と類似しており、小豆の餡（こしあん）に、かつて赤穂の名産品であった塩の風味を加えたものである。甘味と塩味の調合が大塚製薬のポカリスエットの開発の参考にもなった。