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2026.08.03

栗(はちょっととチョコ)コーヒーパウンドケーキ

(2)

カテゴリ：お菓子

甘すぎないから、毎日食べたくなる菓子屋シノノメの焼き菓子 [ 毛宣惠 ]
中途半端に残ってる材料一掃、を口実？にこの本の大好きなパウンドケーキを。
マロングラッセ(割れてお得用で売ってたモノ)をブランデーに漬けて、砂糖を落としつつ香りを移してたのですが、瓶に少ーしだけ残ってて、それの使い切りに。
本当は渋皮煮もゴロゴロ入れないと、なんですがその為に瓶(滅菌脱気した長期保存用)を開けると何の為に作り始めたか分からなくなっちゃう😅ので、栗の代わりにコレ又粗刻みしたけど使わなかったビターチョコ、を入れました。　焼き上がりにラム酒をビシャビシャと打って🤭
これはハヅと山分け〜、と思ってたけど箱が小さくて入らん゙かった💦
会う時に持って行こう、っと。

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