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すみや4134
炭焼き三代目のブログへようこそ 炭焼き成功への道のりロハスな日々を綴ります。
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2010/01/31
カテゴリ： ごちそう
食わず嫌い王のカミサンも全然臭くない！ってよく食べてた。
通常、猪鍋の味付けは、猪エキス入り山椒入り味噌
いわゆる『臭み消し』の要素が強いのだけれど
臭くないんだから、味噌で十分。
猪肉って...ものすごく温まります。ポカポカです。
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