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はむこ1030
～環境と食といのち、みつめて～ 地球にも人にも、できるだけやさしい生き方、暮らし方を模索中。 エコのこと、食のこと、お空のムスメのこと、育児のことなど 日々感じたことを綴っています♪
日本語のお勉強14日
為谷 邦男さん
今年もSEASIDE TABLE…
けいぼう@さん
早寝早起き玄米生活… 六本松さくらさん
おいしくたのしくチ… *feiyu*さん
stay gold in とやま T-ハルミさん
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けいぼう@さん早寝早起き玄米生活… 六本松さくらさん
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Dec 1, 2013
カテゴリ： 料理教室のこと
先週、福岡より「自然食の会」の鬼塚ユキ子先生をお招きして
食育料理教室を開催しました
今回は、今までの中で一番多くの方にご参加いただき、
大人とお子さまを合わせて３０名を超えていました～
はじめてご参加くださった方、
お友達を誘ってくださった方、
そしていつもご参加くださるみなさま、
どうも、ありがとうございました
今回のメニューはコチラ。
＊まいたけご飯
＊春菊と柿の和え物
＊団子汁
＊胡麻豆腐
私は、お料理に果物はあまり使いませんが、
春菊と柿の組み合わせが絶品
それに団子汁の団子は、モッチモチ
プルプルした胡麻豆腐も、もうおいしくておいしくて・・・
お肉も油もほとんど使わず、
一見地味なお料理ですが、
本当に味わい深かったです
人参の葉は、出汁がらのいりこと共にキンピラになり、
柚子の皮は砂糖をまぶしていただきました。
本当にムダがない～
そして、今回ご参加くださった方から、
（ご本人が快諾してくださいましたのでご紹介します～ありがとうございます♪）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今日はありがとうございました(^o^)
2回目の参加でしたが、またまた勉強になりました！
野菜は丸ごと捨てるところがなく全ていただくこと、
お肉や油を使わなくても、素材やお出しでとても美味しく出来ること、
たーくさん教えていただきました。
私達お母さんが子供達に伝えていかなきゃいけませんね！
日本人に生まれて本当に良かったと思えるお料理教室でした。
ありがとうございましたm(__)m
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
そしていつもご家族で参加してくださるお友達が、
ＦＢでこんなふうに紹介してくださいました。
（こちらもご本人が快諾してくださいましたのでご紹介します～ありがとうございます♪）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「広い海で、網であげられたいりこは、もし捕まらなかったら、
もっと大きいお魚になれました。でも、捕まっちゃったので、
みんなのところに来てくれました。どこも無駄のないように、
食べてあげないとかわいそうです。頭から、しっぽまで、
全部いただきます。これが「いのちをいただく」ということです。」
と、先生。
だしをとったイリコも、佃煮にして、ごはんのお供に。
人参の葉っぱのみじん切りや、大根の葉っぱのみじん切りと
一緒に、お醤油だけで味付けした佃煮は、とってもとっても
おいしかったです（*^^*）
日頃の疲れも癒され、心とからだが栄養満点になる料理教室♡
先生、かおりさん、いつもありがとうございます(*´∀人)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↑こんなふうに、
子どもたちにとても分かりやすくお話してくださるんです
子どもはもちろん、大人にも分かりやすいね～と
そして今回初めてご参加の別の方も、
『こんなお料理教室を探していました！次回は子どもを連れて参加します』
とおっしゃってくださいました。
こんなお声をたくさんいただき、もう感激
主催してよかったーーと心から思います
今回も先生のお話を聞いて、
改めて、真剣に子どもたちのことを考えていらっしゃるのだなぁと
深い愛を感じました。
次回は １２月８日（日） 、 大江公民館 で開催します
興味のある方は、ぜひご連絡お待ちしていまーす。
（hamu_momo_wanko★yahoo.co.jp ★→@に変えてご連絡ください）
お友達も大歓迎です
最後までお読みくださり、ありがとうございました
食育料理教室を開催しました
今回は、今までの中で一番多くの方にご参加いただき、
大人とお子さまを合わせて３０名を超えていました～
はじめてご参加くださった方、
お友達を誘ってくださった方、
そしていつもご参加くださるみなさま、
どうも、ありがとうございました
今回のメニューはコチラ。
＊まいたけご飯
＊春菊と柿の和え物
＊団子汁
＊胡麻豆腐
私は、お料理に果物はあまり使いませんが、
春菊と柿の組み合わせが絶品
それに団子汁の団子は、モッチモチ
プルプルした胡麻豆腐も、もうおいしくておいしくて・・・
お肉も油もほとんど使わず、
一見地味なお料理ですが、
本当に味わい深かったです
人参の葉は、出汁がらのいりこと共にキンピラになり、
柚子の皮は砂糖をまぶしていただきました。
本当にムダがない～
そして、今回ご参加くださった方から、
（ご本人が快諾してくださいましたのでご紹介します～ありがとうございます♪）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
今日はありがとうございました(^o^)
2回目の参加でしたが、またまた勉強になりました！
野菜は丸ごと捨てるところがなく全ていただくこと、
お肉や油を使わなくても、素材やお出しでとても美味しく出来ること、
たーくさん教えていただきました。
私達お母さんが子供達に伝えていかなきゃいけませんね！
日本人に生まれて本当に良かったと思えるお料理教室でした。
ありがとうございましたm(__)m
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
そしていつもご家族で参加してくださるお友達が、
ＦＢでこんなふうに紹介してくださいました。
（こちらもご本人が快諾してくださいましたのでご紹介します～ありがとうございます♪）
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「広い海で、網であげられたいりこは、もし捕まらなかったら、
もっと大きいお魚になれました。でも、捕まっちゃったので、
みんなのところに来てくれました。どこも無駄のないように、
食べてあげないとかわいそうです。頭から、しっぽまで、
全部いただきます。これが「いのちをいただく」ということです。」
と、先生。
だしをとったイリコも、佃煮にして、ごはんのお供に。
人参の葉っぱのみじん切りや、大根の葉っぱのみじん切りと
一緒に、お醤油だけで味付けした佃煮は、とってもとっても
おいしかったです（*^^*）
日頃の疲れも癒され、心とからだが栄養満点になる料理教室♡
先生、かおりさん、いつもありがとうございます(*´∀人)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↑こんなふうに、
子どもたちにとても分かりやすくお話してくださるんです
子どもはもちろん、大人にも分かりやすいね～と
そして今回初めてご参加の別の方も、
『こんなお料理教室を探していました！次回は子どもを連れて参加します』
とおっしゃってくださいました。
こんなお声をたくさんいただき、もう感激
主催してよかったーーと心から思います
今回も先生のお話を聞いて、
改めて、真剣に子どもたちのことを考えていらっしゃるのだなぁと
深い愛を感じました。
次回は １２月８日（日） 、 大江公民館 で開催します
興味のある方は、ぜひご連絡お待ちしていまーす。
（hamu_momo_wanko★yahoo.co.jp ★→@に変えてご連絡ください）
お友達も大歓迎です
最後までお読みくださり、ありがとうございました
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