January 14, 2009
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ウチではこの寒い時期にすることがあります～
それは 味噌作りです！
寒仕込みの手作り味噌。。。
連休中に 母と一緒に農協へ行き
地元の大豆と麹を買いました。
食べ物は 地の物が
一番体に良いそうですね！
私は 市販のお味噌が苦手です。。。
社食のお味噌汁は 塩辛くて飲めません・・・
ウチで作った 麹たっぷりのお味噌は
塩も控えめで とっても美味しいです！
自家製味噌で作ったお味噌汁が大好きです。
その昔 ひとり暮らしをしていた時も
お味噌持参で すり鉢ですって味噌汁を作っていました～
やっぱり 手作りって幸せの味ですよね☆
そのときに 母とリッチフィールドでランチをして
ケーキもペロリと食べました。
苺のパリブレスト 美味しかったです！
ゆっくりとした休日・・・
そんな時間が いつもの私を取り戻す
大事な時間のひとつなのです♪
農協で甘夏みかんを買いました。
・・・安心してマーマレードを作ってください・・・
と 書いてあります。。。
そういうところが 大好きです♪
お菓子に使うぞ～～！！
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hanacyan93
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