花の女将日記in石狩

寒くなってきましたね。

お鍋がおいしい季節　新米がおいしさにひたる季節

カキ、タチ、舞茸、ふぐ。。。旬の食材に、思わず日本酒がすすんじゃう季節ですな～

今週の日替わりランチをご紹介します（コーヒー付・780円）

【１０月２１日（月）】　あんこう鍋　＆　春巻　＆　えびキャベツ巻あんかけ

【１０月２２日（火）】　定休日

【１０月２３日（水）】　刺身　＆　ベーコンと野菜のオイスター炒め　＆　麻婆春雨

【１０月２４日（木）】　穴子の柳川　＆　鶏肉の照焼　＆　長芋と山菜のからし和え

【１０月２５日（金）】　あんかけ風塩ラーメン　＆　ハムカツ　＆　おにぎり

【１０月２６日（土）】　マツカワカレイのかぶら蒸し　＆　椎茸の肉詰め焼　＆　ごぼう煮

夜のおすすめ

★厚岸産　貝付カキ（生、焼、蒸、お好みに調理します）

★瀬棚産　ソイ刺

★九州産　自家製〆サバ刺

★函館産　真イカ刺

★根室産　ミンククジラ刺

★鵡川産　ししゃも夫婦焼

★鵡川産　ししゃも握り

★落葉茸と穴子の卵とじ

★牛ヒレステーキ

★タチのポン酢がけ

★松茸の土瓶蒸し

★秋の天ぷら盛合せ（カキ、タチ、わかさぎ、きのこなど）

★ふぐひれ酒