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February 17, 2006
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2857)
カテゴリ： 自家製天然酵母パン
初めて酒かす酵母で作りました。
酒かすは冬の時期のものですので、冬の酵母作りに最適かと
思います。
私はこのパンが大好きです。
今回はくるみ、松のみ、オレンジピール、ブルーベリー、レーズン
の具をたっぷり入れました。
ライ麦のおかげで手ごねはべたついて大変でしたが、ライ麦はおいしいので、頑張ります。
朝食にぴったり！
酒かすは冬の時期のものですので、冬の酵母作りに最適かと
思います。
私はこのパンが大好きです。
今回はくるみ、松のみ、オレンジピール、ブルーベリー、レーズン
の具をたっぷり入れました。
ライ麦のおかげで手ごねはべたついて大変でしたが、ライ麦はおいしいので、頑張ります。
朝食にぴったり！
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