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カモノハシ君 @ Re:とっても楽しかったです☆(04/14) gumiさん こちらこそ車出してもらった…
gumi@ とっても楽しかったです☆ 昨日はお世話になりました~。 今日は、…
2010年04月14日
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カテゴリ: ワークショップ

 旬を楽しむ会でした。

今、野菜は端境期ですが、野草が旬です!

tukusi.JPG つくしもにょきにょき。

IMGP6152.JPG 今回参加してくださった方々は、皆さん、たまたま偶然マクロビオティックつながり。

そして、それぞれマクロビ系のスイーツパティシエや雑穀ソムリエとして

お仕事をされている方々なので~、勉強になります☆

春この時期にでる苦味のある野草や野菜について

陰陽五行を用いてお話されていました。

ふむふむ~~~

Mさんのブログ にわかりやすくアップされています!

IMGP6153.JPG

春は苦味の多いものが自然界から贈られてきます。

山菜、つぼみ菜。ちょっと苦い。

この苦味が冬に体に溜まった毒素を排泄してくれるとか!

自然のちから、ありがとう。






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最終更新日  2010年04月16日 20時03分32秒
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Re:旬を楽しむ会~卯月14日新月~(04/14)  
sachiko さん
今日は,とっても楽しかったです。
野草って何でも食べられるのですね。
生まれて初めて,たんぽぽの花を食べて感激しました!
いっぱいご馳走になりすぎて,夕食は抜きました(笑)

また是非お邪魔したいです!!
ありがとうございました。 (2010年04月14日 21時22分52秒)

Re[1]:旬を楽しむ会~卯月14日新月~(04/14)  
sachikoさん

こちらこそ、ありがとうございました!
いただいたスイーツ、夕食後のデザートに。
美味しかった~~~。(夕食もたくさん食べています)
あの、モンブランはなんでしたっけ?ゲイジュツですね。

あ、食べられない野草もあるので、ご注意を。
私も野草ときのこに関しては冒険はしていません(笑)
(2010年04月14日 21時37分25秒)

野草…最高!!  
zacchi さん
今日は楽しい&美味しい時間ありがとうございました。
いろいろ食べれる野草とっても勉強になりました♪
これから歩く時は…。
下を見過ぎて電柱にぶつかりそうな感じです^^(笑)
自然の中に生えてるあの野草のパワー!!
デトックスされましたよ~ 野草…最高!!

あっ。私は「よもぎのジェノベーゼ」が特にお気に入りでした♪

(2010年04月15日 19時52分45秒)

Re:野草…最高!!(04/14)  
zacchiさん

こちらこそ、ご参加ありがとうございました!
さすがに「心とか肝が」とか「左側に湿疹は~~」とか陰陽五行と望診の話題は、さすがですね!!

だんなが「今日は面白い人たちだったなあ~」って。
さすが、マクロビチームです!! (2010年04月15日 20時38分09秒)

とっても楽しかったです☆  
gumi さん
昨日はお世話になりました~。
今日は、昨日の感動を再現しようと、畑でつくしを探しましたが、全くない~!!
父に言ったところ、場所が違うとか・・・
場所を改め、おいしい野草スポットを探したいと思います♪

野草も勉強になったのですが、思いがけない方々ともお会いできて、とってもうれしかったです(^_^)v
話についていけるように、しっかりと陰陽五行のお勉強もしたいと思います!!!

楽しいひとときをありがとうございました(^^)/~~~
(2010年04月15日 21時44分15秒)

Re:とっても楽しかったです☆(04/14)  
gumiさん

こちらこそ車出してもらったり、ありがとうね~。
つくしは、荒れた酸性の土地に生えるので、肥えた畑にはないだろうね~。
ちなみに、うちの畑も最初はスギナやヨモギでがちがちだったけど、年々雑草の様子が変わって、ハコベやぺんぺん草など、畑らしい草が生えるようになりました。
つくしは土手にたくさん出てるよ。5月なるとなくなるから今がチャンスよ☆
(5月はまた別の草が生えてきてそれも楽しい) (2010年04月16日 19時59分31秒)

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