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HANON
あなたのカラダとココロのお散歩してみませんか？ 道端に咲く小さな草花に気づくように普段見過ごしているあなた自身の小さなお花に気づくかもしれません。
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May 25, 2005
カテゴリ： カテゴリ未分類
でも今回はプラス空豆で玄米のリゾットを作ってくれました。
私は豆類が大好きなのですが、
穀物２＋豆１の食べ合わせは自然の摂理にかなっていて、穀類に含まれているアミノ酸と
豆類に含まれているアミノ酸を合わせると、なんと９種類ある必須アミノ酸はすべて網羅的に摂ることが出来るそうです。
タンパク質を構成しているアミノ酸、この摂り方はカラダにとても優しく、内臓に負担が
かかりません。
そしてお米を栽培するときにマメ科の植物を一緒に栽培するとマメ科の植物は根っこに窒素を吸収し栄養にしている微生物が住みついて、これが稲が必要としている窒素肥料になるそうです。
うまく出来てますよね～！
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