4日連続さつま芋パンの失敗～ヽ(´Д｀；)ﾉ

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2011/05/01

(4)

テーマ：ナチュラル＆シンプルライフ(1810)

カテゴリ：パンを作る

・・・でも

さつま芋の味が、私の好みの味じゃなかったので・・・・

さつま芋を、牛乳と砂糖で味付ける工程を
牛乳を入れずに、砂糖とバターで味を付けたところ、めちゃ私好みの味に～ヽ(●≧∀≦)ﾉ

さつまいもパン。.JPG

・・・でも

今度は、パン生地との相性が合わなくなりました

パンの生地は、もっとバターの風味を効かせたふんわりとしたパンが作りたかったので
バターロールの材料で作ってみました

さつまいもパン２.JPG

パンの生地が固い・・・(￣Д￣；；

今度は、違うバターロールの生地でも挑戦しましたが・・・

さつまいもパン３.JPG

生地が硬くて不味い(￣Д￣；；

やっぱ、レシピにはそれなりの理由があるんだね。

きっと、このバターロールの生地も
バターロールとして焼いてもらえたら、ふんわりとした美味しいパンになってたのかもね？?

初心者が
あっちのレシピと、こっちのレシピと単純に入れ替えてたって上手くいかないんだよね

本当は、もっと私の好みのさつま芋パンを目指して挑戦してみたかったけど・・・

連日のさつま芋パンに、家族がウンザリし始めたので・・・

キャラメルブレットという、ケーキパンを作ってみました

ケーキパン.JPG