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2011年12月04日

今日は、雨。

今朝は、とても強い風の音で目が覚めました。
雨も降り暴風雨の1日になりました。
風がとっても強くて怖かった～(＠_＠;)
風少し治まった頃に、ショッピンクセンターへ。

帰ってから階段と階段下の掃除。
その後、お風呂の掃除。

それから、今日も少し手作りしてみました。
ウチの部屋のドアの下が換気のため下が開いています。
以前も作ったその隙間を塞ぐためのグッズを作りました。
今回は整理してて出てきたマフラーを利用して作りました。

クリスマスのマフラーで、クリスマスらしい風塞ぎグッズになりました～(^^♪

☆レッドペッパーの折込パン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g
★薄力粉　　　　　　　　　　　　80ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ

★塩　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎マヨネーズ　　　　　　　　　　適宜
◎レッドペッパー　　　　　　　　適宜

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、マヨネーズを塗りレッドペッパーを振り三つ折りに畳み、
この作業を2度繰り返し、6等分にカットしてケーキ型に並べて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪