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2012年10月02日

今日は、曇り時々晴れ。

今日は、曇り空に太陽も少しでてくれました。
今朝、チョット大きな揺れの地震があり恐かった～(＠_＠;)
地震　まだ続くのかな?

今日のお昼休みに、法務局で登記の変更の手続きの書類を確認して頂いてきました。
やっぱり少し直しがあり、一度でクリアできませんでした^^;
でもめげずにガンバロウヽ(^o^)丿

☆カレー粉食パン☆

★薄力粉　　　　　　　　　　　　70ｇ
★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　小1
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎カレー粉　　　　　　　　　　　適宜
◎マヨネーズ　　　　　　　　　　小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

生地を長方形に伸ばし、マヨネーズを塗りカレー粉を振りクルクルまき、縦にカットしてねじって
ねじってパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪