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2017年06月20日

今日は、曇り時々晴れ。
最高気温24度、最低気温15度の予報。

今日は、曇り時々晴れ。
今日は、スーパーへ。

帰ってから、庭の手入れ。
大きくなったインゲンの支柱と網を張りました。
今年はインゲンの芽の出が悪くて2本しか発芽せず^^;
また、種を蒔いておいたので、今度は芽が出てくれますように(^^)

☆きな粉ちぎりパン☆

★強力粉　　　　　　　　　　　　100g

★玄米ご飯　　　　　　　　　　　大1
★ドライイースト　　　　　　　　1.0ｇ
★砂糖　　　　　　　　　　　　　小2
★塩麹　　　　　　　　　　　　　小1
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　小1
◎きな粉　　　　　　　　　　　　小1
◎グラニュー糖　　　　　　　　小1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ一次発酵終了。
約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

生地を長方形に伸ばし、グラニュー糖ときな粉を振りクルクル丸めて４等分にし、
ケーキ型に入れて2次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪

きなこちぎりパン.JPG