今晩は。おいしそう♪
本当、お料理上手ですね。
今度参考にさせてくださいね^^

ツナのパテって初めてみます。
今度、作ってみます! (Jan 29, 2006 11:10:46 PM)

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カテゴリ: Cooking
今夜は主人のリクエストで ハンバーグ ヾ(@^▽^@)ノ

献立を考えるのに悩むので、週末は主人のリクエストに答えるようにしているのです。

(却下することもあるんですが。。。だったら聞くな?!)

前に、 イシバシ・レシピ というテレビ番組でハンバーグを作っていて、とっても美味しそうだったんですね。

で、その作り方でやろう!と思ったものの、 公式HPがない!!

つまり、 レシピが分からない んですね~。




ガ━━━━━━━Σ(゚□゚*川━━━━━━━━ン!


ということで、いつもの作り方になりました。

どなたかテレビ見てて、レシピを覚えてる方いませんか~???


【今夜のメニュー】
ハンバーグ、付け合せににんじんと大根、いんげんのグラッセ、ジャガイモ、トマトサラダ、ツナのパテ

ハンバーグ

tomatoツナパテ


ハンバーグはオーブンで焼いたので、 ふっくらジューシー (*^¬^*)

切込みを入れたときの 肉汁 がたまりません~(*´▽`*)

ツナのパテは、初めて作ったのですが美味しかったです♪

【作り方】

(私はバーミックスを使いました)
マヨネーズとラム酒、グリエールラッペ(←チーズ)を大さじ1ずつ加えて混ぜます。
塩コショウで味を整えたら、油を塗ったココット皿に入れてオーブンで7分ぐらい焼いたら出来上がり。


グリエールラッペ がなかったので、代わりにパルメザンを入れちゃいました。

ラムの香りがふわっと香って、とっても美味しかったです(*^^*)



月曜日の夜は、家ゴハンで友人を接待するので、前菜に加えることに決定しました☆ミ


今日は、上の部屋に新しい住民の方が越してきました☆

多分新婚さんなのかな?

同年代の奥様だったし、仲良くなれたらいいな~(*'-'*)



【グリュイエール(200g)】 【グリュイエール(200g)】
↑グリエールチーズ、楽天で売ってるんですね・・・

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最終更新日  Jan 29, 2006 06:55:49 PM
コメント(10) | コメントを書く


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Re:ふっくらハンバーグ♪(01/28)  
チエ☆彡  さん
わー、ツナのパテってパーティーっぽくてイイですねー。
年末になんかお洒落お惣菜を沢山見つけて
作ってみたかったんですよー。
石橋レシピ私も、たまに見ます。
もしかしたら、録画してあるかも。もしあったら、
今度再現してみますねー。 (Jan 29, 2006 10:03:06 PM)

Re:ふっくらハンバーグ♪(01/28)  
happy-chobi  さん

Re:ふっくらハンバーグ♪(01/28)  
のん@パパ  さん
こんばんはっ!!
ハンバーグ美味しそう♪
ウチも最近挽き肉の出番が多いような…。
ツナのパテ。パテって言うとレバーとかのイメージが強かったんですが、ツナも当然アリですよね♪
しかもレバーよりくせが無くて美味しそう!!
明日のお食事会、どんなお料理が出てくるのか
楽しみでーす!!
白ご飯準備してパソコンの前で待ってます(笑) (Jan 29, 2006 11:50:49 PM)

Re:ふっくらハンバーグ♪(01/28)  
daivy  さん
はじめまして。書込みありがとうございます!
ハンバーグ、美味しそう♪
うちも大好きなので、困った時のハンバーグです。(笑)
でも、こういう挽肉って手が汚れるから愛情がないと作れないですよね~。
いつもたくさんのおかず、私も頑張らねば。
これからも寄らせていただきます! (Jan 30, 2006 07:24:50 AM)

Re:ふっくらハンバーグ♪(01/28)  
ginne  さん
はじめまして!
とってもお料理を楽しんでいる様子がわかります!レシピも詳しく載っていて感激しましたー
また遊びにきますね。
バーミックスは、ピカイチ辞典に載っていて、今一番欲しいものです。なんだかとっても活躍しそうだし、買っちゃおうかな!?って思っちゃいました。 (Jan 30, 2006 08:44:43 AM)

チエ☆彡さん  
Finding Nemo  さん
>わー、ツナのパテってパーティーっぽくてイイですねー。

簡単なのに珍しいので、便利な前菜になってくれそうです♪

>石橋レシピ私も、たまに見ます。
>もしかしたら、録画してあるかも。もしあったら、
>今度再現してみますねー。

わぁ!
もし録画が残っていたら、再現をお願いします(><)
ちゃんと見ておけばよかったと後悔の嵐です。。
(Jan 30, 2006 09:04:23 AM)

happy-chobiさん  
Finding Nemo  さん
>ツナのパテって初めてみます。
>今度、作ってみます!
-----
ツナのパテ、簡単なのにオシャレで美味しいです♪
ちょっとした前菜にオススメですよ~☆ミ (Jan 30, 2006 09:05:25 AM)

のん@パパさん  
Finding Nemo  さん
>ハンバーグ美味しそう♪
>ウチも最近挽き肉の出番が多いような…。

ひき肉って便利ですよね。
お団子にしたり、そぼろにして使ったり・・・。
冷蔵庫にあると便利な食材の一つです(^^;)

>ツナのパテ。パテって言うとレバーとかのイメージが強かったんですが、ツナも当然アリですよね♪
>しかもレバーよりくせが無くて美味しそう!!

そうそう、クセがないのが良いですよね☆
お子ちゃま向けには、ラムなしにするか量を少なくするといいかもしれません♪

>明日のお食事会、どんなお料理が出てくるのか
>楽しみでーす!!
>白ご飯準備してパソコンの前で待ってます(笑)

頑張って下準備しましたよ~。
目新しいメニューはないんですが、待っててください!!
(Jan 30, 2006 09:08:23 AM)

daivyさん  
Finding Nemo  さん
>うちも大好きなので、困った時のハンバーグです。(笑)
>でも、こういう挽肉って手が汚れるから愛情がないと作れないですよね~。

そうなんです。
手が油まみれになるのがブルーなんですが、自分も好きなメニューなので頑張っちゃいます(><)

>いつもたくさんのおかず、私も頑張らねば。
>これからも寄らせていただきます!
-----
手抜きもしてるのですが(^^;)
毎日頑張って作ってるので、また寄ってください!
今後ともヨロシクです☆ (Jan 30, 2006 09:10:46 AM)

ginneさん  
Finding Nemo  さん
>はじめまして!
>とってもお料理を楽しんでいる様子がわかります!レシピも詳しく載っていて感激しましたー

ハジメマシテ!!訪問ありがとうございます☆
食べるの好きなので、料理ももちろん大好きです♪
詳しいレシピが載ってるときとそうじゃないときがあるんですが、また遊びに来てください☆

今後ともヨロシクです。

>バーミックスは、ピカイチ辞典に載っていて、今一番欲しいものです。なんだかとっても活躍しそうだし、買っちゃおうかな!?って思っちゃいました。

ピカイチ辞典、楽しいですよね。私も大好きな本です♪
バーミックスは、本当に便利ですよ!!
我が家では大活躍してくれちゃってます。
オススメです~。 (Jan 30, 2006 09:13:03 AM)

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