鯵のパン粉焼きおいしそ～。
私もバルサミコを使うと、どうも焦げた？？って感じになります。
バレンタインは手作りですか。いいですね。
私も何かは作ろうとは考えていたけど、
結局おいしそうな生チョコ買ってごまかしちゃいました^_^; (Feb 15, 2006 08:35:31 AM)
私もバルサミコを使うと、どうも焦げた？？って感じになります。
バレンタインは手作りですか。いいですね。
私も何かは作ろうとは考えていたけど、
結局おいしそうな生チョコ買ってごまかしちゃいました^_^; (Feb 15, 2006 08:35:31 AM)
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Feb 13, 2006
テーマ： 今夜のばんごはん(52463)
カテゴリ： Cooking
和と洋がミックスした晩御飯になりました(^0^)
使ったのは鯵。
先週に引き続き、三枚おろしにチャレンジしました！
少しは上達したかなぁ･･･？(＞＜)
【今夜のメニュー】
鯵の梅シソパン粉焼き、カボチャのバルサミコ照り焼き、パスタサラダ、トマトのお味噌汁
彩り悪いですね～ヾ(;´▽｀A``
鯵の梅シソパン粉焼きの作り方
みじん切りにしたシソを散らし、パン粉をかけます(シソとパン粉を混ぜてからかけた方が彩り良いかも)。
オリーブオイルを振り掛けて、オーブンで焼いたら出来上がり。
オーブンで焼くことで鯵の身がふわっ。
梅とシソで生臭さもなく、あっさりといただけます(*^▽^*)
見た目がパッとしませんが、おいしかったです(≧ω≦)ｂ
カボチャ バルサミコ の色です。
ソテーしたカボチャを、 バルサミコ、醤油、ダシ、砂糖を煮詰めたもの と絡めました♪
甘酸っぱくて美味しかったんですが、色が･･･(￣Д￣；；
カボチャ素揚げにしていたら、こんなことにはならなかったかも･･･。
お味噌汁に初めて トマト を入れてみたんですが、美味しかったです！
この日はお昼からバレンタイン用に、 フォンダンショコラ を作りました！
出来立てを食べたんですが、何故か中からチョコソースが出てきませんでした。。。
ｶﾞ━━━━━━━Σ(ﾟ□ﾟ*川━━━━━━━━ﾝ!
焼きすぎた かも｡･ﾟﾟ '゜(*/□＼*) '゜ﾟﾟ･｡ｼｸｼｸ
予定ですが、ちゃんとチョコソースが出てくるか心配。
やっぱりお菓子は難しいっ(＞＜)
使ったのは鯵。
先週に引き続き、三枚おろしにチャレンジしました！
少しは上達したかなぁ･･･？(＞＜)
【今夜のメニュー】
鯵の梅シソパン粉焼き、カボチャのバルサミコ照り焼き、パスタサラダ、トマトのお味噌汁
彩り悪いですね～ヾ(;´▽｀A``
鯵の梅シソパン粉焼きの作り方
みじん切りにしたシソを散らし、パン粉をかけます(シソとパン粉を混ぜてからかけた方が彩り良いかも)。
オリーブオイルを振り掛けて、オーブンで焼いたら出来上がり。
オーブンで焼くことで鯵の身がふわっ。
梅とシソで生臭さもなく、あっさりといただけます(*^▽^*)
見た目がパッとしませんが、おいしかったです(≧ω≦)ｂ
カボチャ バルサミコ の色です。
ソテーしたカボチャを、 バルサミコ、醤油、ダシ、砂糖を煮詰めたもの と絡めました♪
甘酸っぱくて美味しかったんですが、色が･･･(￣Д￣；；
カボチャ素揚げにしていたら、こんなことにはならなかったかも･･･。
お味噌汁に初めて トマト を入れてみたんですが、美味しかったです！
この日はお昼からバレンタイン用に、 フォンダンショコラ を作りました！
出来立てを食べたんですが、何故か中からチョコソースが出てきませんでした。。。
ｶﾞ━━━━━━━Σ(ﾟ□ﾟ*川━━━━━━━━ﾝ!
焼きすぎた かも｡･ﾟﾟ '゜(*/□＼*) '゜ﾟﾟ･｡ｼｸｼｸ
予定ですが、ちゃんとチョコソースが出てくるか心配。
やっぱりお菓子は難しいっ(＞＜)
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Re:和？洋？鯵の梅シソパン粉焼き♪(02/13)
daivy
さん
daivyさん
Finding Nemo
さん
＞えらーい。チョコ手作りなんですね。
＞私なんて当日買いしちゃいました。昨日エビ餃子を作ったのでリンクさせていただきました。
去年は買ってきたんですが、今年は頑張ってみました。
でもやっぱりお菓子は難しい。来年はめげそう(T-T)
リンク、ありがとうございました☆
シソが入るとあっさりいただけますよね(^0^)v (Feb 14, 2006 09:13:57 PM)
＞私なんて当日買いしちゃいました。昨日エビ餃子を作ったのでリンクさせていただきました。
去年は買ってきたんですが、今年は頑張ってみました。
でもやっぱりお菓子は難しい。来年はめげそう(T-T)
リンク、ありがとうございました☆
シソが入るとあっさりいただけますよね(^0^)v (Feb 14, 2006 09:13:57 PM)
Re:和？洋？鯵の梅シソパン粉焼き♪(02/13)
maple_dish
さん
彩り全然悪くないですよ～！
鯵の梅シソパン粉焼美味しそう♪
青魚と梅シソって合いますよね～。
バルサミコ私大好きなんです！バルサミコソース結構なんでも合いますよね。 (Feb 14, 2006 09:35:31 PM)
鯵の梅シソパン粉焼美味しそう♪
青魚と梅シソって合いますよね～。
バルサミコ私大好きなんです！バルサミコソース結構なんでも合いますよね。 (Feb 14, 2006 09:35:31 PM)
Re:和？洋？鯵の梅シソパン粉焼き♪(02/13)
のん＠パパ
さん
アジのパン粉焼き、全然彩り悪くないですよ！
梅とシソに青魚、美味しいこと間違いなしです！
かぼちゃ、バルサミコで照り焼きかぁ。美味しそう♪
ウチはもっぱらニンニク炒めなもんで。
今度試させてもらいまっす☆
お味噌汁、トマトが入るとスープ！って感じですね！ (Feb 15, 2006 01:01:26 AM)
梅とシソに青魚、美味しいこと間違いなしです！
かぼちゃ、バルサミコで照り焼きかぁ。美味しそう♪
ウチはもっぱらニンニク炒めなもんで。
今度試させてもらいまっす☆
お味噌汁、トマトが入るとスープ！って感じですね！ (Feb 15, 2006 01:01:26 AM)
Re:和？洋？鯵の梅シソパン粉焼き♪(02/13)
na-chi2377
さん
maple_dishさんへ
Finding Nemo
さん
＞彩り全然悪くないですよ～！
＞鯵の梅シソパン粉焼美味しそう♪
＞青魚と梅シソって合いますよね～。
あっさりといただけて美味しいですよね。
私も好きな組み合わせです♪
＞バルサミコ私大好きなんです！バルサミコソース結構なんでも合いますよね。
買っても大して使わないかなぁと心配だったんですが、意外と活躍してくれてます☆甘酸っぱくて、今ではお気に入りの調味料です。
(Feb 15, 2006 11:35:33 AM)
＞鯵の梅シソパン粉焼美味しそう♪
＞青魚と梅シソって合いますよね～。
あっさりといただけて美味しいですよね。
私も好きな組み合わせです♪
＞バルサミコ私大好きなんです！バルサミコソース結構なんでも合いますよね。
買っても大して使わないかなぁと心配だったんですが、意外と活躍してくれてます☆甘酸っぱくて、今ではお気に入りの調味料です。
(Feb 15, 2006 11:35:33 AM)
のん＠パパさんへ
Finding Nemo
さん
＞アジのパン粉焼き、全然彩り悪くないですよ！
＞梅とシソに青魚、美味しいこと間違いなしです！
ありがとうございます(＞＜)
先日の餃子もですが、梅とシソってなんでこうも美味しいんだろうって思います。シソのさわやかな香り、昔は苦手だったのに、今では大好きになりました。
＞かぼちゃ、バルサミコで照り焼きかぁ。美味しそう♪
＞ウチはもっぱらニンニク炒めなもんで。
＞今度試させてもらいまっす☆
和洋ミックスされて美味しかったですよ☆良かったらお試しください(^0^)
＞お味噌汁、トマトが入るとスープ！って感じですね！
前になんかの本でトマトの味噌汁を見たことがあって、入れてみたんです。酸味が少し残ってますが、甘みも出てこれまたGOODです♪ (Feb 15, 2006 11:39:50 AM)
＞梅とシソに青魚、美味しいこと間違いなしです！
ありがとうございます(＞＜)
先日の餃子もですが、梅とシソってなんでこうも美味しいんだろうって思います。シソのさわやかな香り、昔は苦手だったのに、今では大好きになりました。
＞かぼちゃ、バルサミコで照り焼きかぁ。美味しそう♪
＞ウチはもっぱらニンニク炒めなもんで。
＞今度試させてもらいまっす☆
和洋ミックスされて美味しかったですよ☆良かったらお試しください(^0^)
＞お味噌汁、トマトが入るとスープ！って感じですね！
前になんかの本でトマトの味噌汁を見たことがあって、入れてみたんです。酸味が少し残ってますが、甘みも出てこれまたGOODです♪ (Feb 15, 2006 11:39:50 AM)
na-chi2377さんへ
Finding Nemo
さん
＞鯵のパン粉焼きおいしそ～。
＞私もバルサミコを使うと、どうも焦げた？？って感じになります。
バルサミコって美味しいんですが、うまいこと調理・盛り付けしないと焦げたように見えますよね^^;
＞バレンタインは手作りですか。いいですね。
＞私も何かは作ろうとは考えていたけど、
＞結局おいしそうな生チョコ買ってごまかしちゃいました^_^;
生チョコ好きです～(＞＜)なめらかな舌触りがたまりませんっ。
バレンタイン、去年は市販品だったので今年は久々に作ってみました。が、やっぱり失敗。お菓子は難しいですね。
(Feb 15, 2006 11:43:40 AM)
＞私もバルサミコを使うと、どうも焦げた？？って感じになります。
バルサミコって美味しいんですが、うまいこと調理・盛り付けしないと焦げたように見えますよね^^;
＞バレンタインは手作りですか。いいですね。
＞私も何かは作ろうとは考えていたけど、
＞結局おいしそうな生チョコ買ってごまかしちゃいました^_^;
生チョコ好きです～(＞＜)なめらかな舌触りがたまりませんっ。
バレンタイン、去年は市販品だったので今年は久々に作ってみました。が、やっぱり失敗。お菓子は難しいですね。
(Feb 15, 2006 11:43:40 AM)
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