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Jun 12, 2006
テーマ： ●食べた物の画像♪(91614)
カテゴリ： Cooking
前から試してみたかった アボカドソース
。
ちょうどスズキが安売りされていたので、試しに作ってみました
【メニュー】
スズキのソテーアボカドソース、トマトとキノコのマリネ、アスパラガスのサラダ
★アボカドソースの作り方★
ヨーグルト(大2～3)、マヨネーズ(大1)、レモン汁(小1)、マスタード(大1/2)、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
アボカドは濃厚なのですが、ソースはとても サッパリ しています。
淡白な白身魚と相性が良いソースだと思います
しかし、この日から主人は風邪でダウン。ゴハンはお預けとなってしまいました(＞＜)
ゆっくり休んでもらいたいけど、そうもいかないらしく、不安な週の幕開けとなりました(/□≦､)
センターテーブル と ブックカバー です。
センターテーブルは、チェストの上に敷こうと思って作ったのでちょっと幅広になってます^^;
大柄だけど、色が控えめなおかげか、しっくり部屋になじんでくれました。
主人からリクエストのあったブックカバー
サイズを勘違いして、かなりキツキツになってしまいました
ジャストサイズとはまさにこのこと！状態です(＞＜)
中は、本の厚みを調整できるように作ってます
そして、現在セットされているのはダ・ヴィンチ・コード。
まだ上巻のさわりしか読めてないんですが、これから読破したいと思います！
ちょうどスズキが安売りされていたので、試しに作ってみました
【メニュー】
スズキのソテーアボカドソース、トマトとキノコのマリネ、アスパラガスのサラダ
★アボカドソースの作り方★
ヨーグルト(大2～3)、マヨネーズ(大1)、レモン汁(小1)、マスタード(大1/2)、塩コショウで味を整えたら出来上がり。
アボカドは濃厚なのですが、ソースはとても サッパリ しています。
淡白な白身魚と相性が良いソースだと思います
しかし、この日から主人は風邪でダウン。ゴハンはお預けとなってしまいました(＞＜)
ゆっくり休んでもらいたいけど、そうもいかないらしく、不安な週の幕開けとなりました(/□≦､)
センターテーブル と ブックカバー です。
センターテーブルは、チェストの上に敷こうと思って作ったのでちょっと幅広になってます^^;
大柄だけど、色が控えめなおかげか、しっくり部屋になじんでくれました。
主人からリクエストのあったブックカバーサイズを勘違いして、かなりキツキツになってしまいました
ジャストサイズとはまさにこのこと！状態です(＞＜)
中は、本の厚みを調整できるように作ってます
そして、現在セットされているのはダ・ヴィンチ・コード。
まだ上巻のさわりしか読めてないんですが、これから読破したいと思います！
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Re:スズキのソテー♪アボカドソース♪(06/12)
ちゅみちゅみ さん
ご主人様の風邪は大丈夫ですか？
体調を崩しやすい時期ですもんね。
Nemoさんもお気をつけ下さいね！
いつもながら、スズキ香ばしそう(￣￢￣*)
焼くのが上手ですね。フライパンですか？オーブン？
アボカドソースとの相性も良さそうですね！
このソースもとっても美味しそうです。
センターテーブル、ステキ～(>_<)
ウチの分も作っていただきたいくらいです(*^_^*)
ブックカバーもオシャレですね☆ (Jun 14, 2006 05:17:01 PM)
体調を崩しやすい時期ですもんね。
Nemoさんもお気をつけ下さいね！
いつもながら、スズキ香ばしそう(￣￢￣*)
焼くのが上手ですね。フライパンですか？オーブン？
アボカドソースとの相性も良さそうですね！
このソースもとっても美味しそうです。
センターテーブル、ステキ～(>_<)
ウチの分も作っていただきたいくらいです(*^_^*)
ブックカバーもオシャレですね☆ (Jun 14, 2006 05:17:01 PM)
ご主人、大丈夫ですか？
gin&hoku
さん
アボカドは大好きですが、いつもそのまま食べていました。
アボカドソース、いつか試してみたいです。
スズキ、色よく焼けていて、とても美味しそう～♪ (Jun 14, 2006 06:01:42 PM)
アボカドソース、いつか試してみたいです。
スズキ、色よく焼けていて、とても美味しそう～♪ (Jun 14, 2006 06:01:42 PM)
Re:スズキのソテー♪アボカドソース♪(06/12)
更＆紗
さん
ヘルシーな感じでいいですね～。私、結構、好きかも。
ご主人かぜ大丈夫ですかぁ？最近流行っていますよね。お大事になさってくださいね＾＾
ブックカバーまで作ってしまうなんて器用ですね～。
私のも作ってほしいぐらいです♪ (Jun 14, 2006 09:17:00 PM)
ご主人かぜ大丈夫ですかぁ？最近流行っていますよね。お大事になさってくださいね＾＾
ブックカバーまで作ってしまうなんて器用ですね～。
私のも作ってほしいぐらいです♪ (Jun 14, 2006 09:17:00 PM)
Re:スズキのソテー♪アボカドソース♪(06/12)
YURI-eyo
さん
ご主人、体調悪いのにお仕事ですか？
大変ですよね・・。栄養をたっぷりとって、早く回復されますように。
アボカドのソースって、サッパリ味なんですね！
イメージはコクたっぷりという感じでしが、これからの季節にもぴったりですね^^
ブックカバー、素敵です！
生地のデザインもぴったり合いますね。
さすがです～～。 (Jun 14, 2006 11:13:14 PM)
大変ですよね・・。栄養をたっぷりとって、早く回復されますように。
アボカドのソースって、サッパリ味なんですね！
イメージはコクたっぷりという感じでしが、これからの季節にもぴったりですね^^
ブックカバー、素敵です！
生地のデザインもぴったり合いますね。
さすがです～～。 (Jun 14, 2006 11:13:14 PM)
ちゅみちゅみさんへ
Finding Nemo
さん
＞ご主人様の風邪は大丈夫ですか？
それが、長引いてます(T-T*)
熱もあるんですが、お腹が大変なようで･･･。
とりあえず、私は感染しないよう寝室も別にしてます(T0T)
＞いつもながら、スズキ香ばしそう(￣￢￣*)
＞焼くのが上手ですね。フライパンですか？オーブン？
＞アボカドソースとの相性も良さそうですね！
＞このソースもとっても美味しそうです。
フライパンで、中火～強火で焼きました(*^-^*)
今回は結構上手に焼けたかもv^^v
アボカドソース、濃厚かと思いきや、口当たりはサッパリ。
意外な結果でした♪
＞センターテーブル、ステキ～(>_<)
＞ウチの分も作っていただきたいくらいです(*^_^*)
＞ブックカバーもオシャレですね☆
ちゅみちゅみさんもチビコちゃんグッズを色々手作りされてて、すごいなぁって思います！
柄物って取り入れにくいんですが、この生地はうまいこと家の雰囲気にあってくれたようです。
ちょっとしたイメチェンになって、楽しかったです(ﾟ▽ﾟ*)♪
(Jun 14, 2006 11:36:04 PM)
それが、長引いてます(T-T*)
熱もあるんですが、お腹が大変なようで･･･。
とりあえず、私は感染しないよう寝室も別にしてます(T0T)
＞いつもながら、スズキ香ばしそう(￣￢￣*)
＞焼くのが上手ですね。フライパンですか？オーブン？
＞アボカドソースとの相性も良さそうですね！
＞このソースもとっても美味しそうです。
フライパンで、中火～強火で焼きました(*^-^*)
今回は結構上手に焼けたかもv^^v
アボカドソース、濃厚かと思いきや、口当たりはサッパリ。
意外な結果でした♪
＞センターテーブル、ステキ～(>_<)
＞ウチの分も作っていただきたいくらいです(*^_^*)
＞ブックカバーもオシャレですね☆
ちゅみちゅみさんもチビコちゃんグッズを色々手作りされてて、すごいなぁって思います！
柄物って取り入れにくいんですが、この生地はうまいこと家の雰囲気にあってくれたようです。
ちょっとしたイメチェンになって、楽しかったです(ﾟ▽ﾟ*)♪
(Jun 14, 2006 11:36:04 PM)
gin&hokuさんへ
Finding Nemo
さん
主人、まだ完治してないのですが、少しずつ回復してるかなぁ？
早く安心させてもらいたいのですが(^^；)
＞アボカドは大好きですが、いつもそのまま食べていました。
＞アボカドソース、いつか試してみたいです。
＞スズキ、色よく焼けていて、とても美味しそう～♪
私もホントはトマトとワサビ醤油で和える食べ方が一番すきなんですけど、色々試してます^^；
ソースは、さっぱりしたお魚とあわせると、美味しいと思います。
ささ身とかでもいけるかなぁ?!
良かったら、ゼヒ!
(Jun 14, 2006 11:39:19 PM)
早く安心させてもらいたいのですが(^^；)
＞アボカドは大好きですが、いつもそのまま食べていました。
＞アボカドソース、いつか試してみたいです。
＞スズキ、色よく焼けていて、とても美味しそう～♪
私もホントはトマトとワサビ醤油で和える食べ方が一番すきなんですけど、色々試してます^^；
ソースは、さっぱりしたお魚とあわせると、美味しいと思います。
ささ身とかでもいけるかなぁ?!
良かったら、ゼヒ!
(Jun 14, 2006 11:39:19 PM)
更＆紗さんへ
Finding Nemo
さん
＞ヘルシーな感じでいいですね～。私、結構、好きかも。
アボカドって濃厚なんですけど、ヨーグルトのおかげか味はサッパリしてます♪
＞ご主人かぜ大丈夫ですかぁ？最近流行っていますよね。お大事になさってくださいね＾＾
流行ってみたいですね(T-T*)
きっと通勤電車でもらってきたのではないかと思ってるのですが･･･。
更＆紗さんもお気をつけくださいね！
＞ブックカバーまで作ってしまうなんて器用ですね～。
＞私のも作ってほしいぐらいです♪
細かい作業は得意ではないので、独り言をブツブツ言いながら作ってました(＞＜)
ブックカバーは設計ミスで縫い代がほとんどなくなってしまい、
ミシンかけるのに何度「あ～!!(怒)」と叫んだか･･･
(Jun 14, 2006 11:45:10 PM)
アボカドって濃厚なんですけど、ヨーグルトのおかげか味はサッパリしてます♪
＞ご主人かぜ大丈夫ですかぁ？最近流行っていますよね。お大事になさってくださいね＾＾
流行ってみたいですね(T-T*)
きっと通勤電車でもらってきたのではないかと思ってるのですが･･･。
更＆紗さんもお気をつけくださいね！
＞ブックカバーまで作ってしまうなんて器用ですね～。
＞私のも作ってほしいぐらいです♪
細かい作業は得意ではないので、独り言をブツブツ言いながら作ってました(＞＜)
ブックカバーは設計ミスで縫い代がほとんどなくなってしまい、
ミシンかけるのに何度「あ～!!(怒)」と叫んだか･･･
(Jun 14, 2006 11:45:10 PM)
YURI-eyoさんへ
Finding Nemo
さん
＞ご主人、体調悪いのにお仕事ですか？
＞大変ですよね・・。栄養をたっぷりとって、早く回復されますように。
ありがとうございます(T-T*)
ゆっくり休めないので、どうしても治りが遅いんですが、少しずつ回復しつつあります。
＞アボカドのソースって、サッパリ味なんですね！
＞イメージはコクたっぷりという感じでしが、これからの季節にもぴったりですね^^
アボカドは濃厚なんですが、ヨーグルトのおかげかな、味はさっぱりなんです。
なので、しつこい！という印象はありませんでした♪
＞ブックカバー、素敵です！
＞生地のデザインもぴったり合いますね。
＞さすがです～～。
ブックカバーサイズになると何の柄だか判別不能なんですが、
幾何学模様みたいでアリ？って思ってます^^；
材質も麻っぽいので、手触りも良いですよ～♪
(Jun 14, 2006 11:49:16 PM)
＞大変ですよね・・。栄養をたっぷりとって、早く回復されますように。
ありがとうございます(T-T*)
ゆっくり休めないので、どうしても治りが遅いんですが、少しずつ回復しつつあります。
＞アボカドのソースって、サッパリ味なんですね！
＞イメージはコクたっぷりという感じでしが、これからの季節にもぴったりですね^^
アボカドは濃厚なんですが、ヨーグルトのおかげかな、味はさっぱりなんです。
なので、しつこい！という印象はありませんでした♪
＞ブックカバー、素敵です！
＞生地のデザインもぴったり合いますね。
＞さすがです～～。
ブックカバーサイズになると何の柄だか判別不能なんですが、
幾何学模様みたいでアリ？って思ってます^^；
材質も麻っぽいので、手触りも良いですよ～♪
(Jun 14, 2006 11:49:16 PM)
Re:スズキのソテー♪アボカドソース♪(06/12)
daivy
さん
ご主人も風邪ひかれちゃったんですね・・。なんだか最近ヘンなお天気だし、冷房も効いてたり効いてなかったりで、体調壊しやすいですもんね。お大事にしてください。
スズキのアボカドソース、いいですね～。ちょうど、スズキが冷凍してあるので、近々やってみます。 (Jun 15, 2006 12:15:56 AM)
スズキのアボカドソース、いいですね～。ちょうど、スズキが冷凍してあるので、近々やってみます。 (Jun 15, 2006 12:15:56 AM)
Re:スズキのソテー♪アボカドソース♪(06/12)
ginne
さん
アボガドソースだなんて、またまた美味しそうなレシピがっ！！
用紙切れなので、紙買ってきたら、またレシピプリントさせていただきます♪
ほんとNemoさんのレシピはとっても美味しいので！！ (Jun 15, 2006 08:22:19 AM)
用紙切れなので、紙買ってきたら、またレシピプリントさせていただきます♪
ほんとNemoさんのレシピはとっても美味しいので！！ (Jun 15, 2006 08:22:19 AM)
Re:スズキのソテー♪アボカドソース♪(06/12)
maple_dish
さん
アボカドソースって興味あります～。こってりかと思い気やさっぱりなんですね！
センターテーブル素敵です☆ブックカバーも中の厚みを調整出来るようになってるなんて高度！どうやって調整するんだろう？と興味深々。
しかも旦那様のリクエストなんて。こんなお洒落なブックカバーされた本を電車の中とかで読んでる男性を想像してしまいました！素敵です☆ (Jun 15, 2006 09:27:15 AM)
センターテーブル素敵です☆ブックカバーも中の厚みを調整出来るようになってるなんて高度！どうやって調整するんだろう？と興味深々。
しかも旦那様のリクエストなんて。こんなお洒落なブックカバーされた本を電車の中とかで読んでる男性を想像してしまいました！素敵です☆ (Jun 15, 2006 09:27:15 AM)
daivyさんへ
Finding Nemo
さん
＞ご主人も風邪ひかれちゃったんですね・・。なんだか最近ヘンなお天気だし、冷房も効いてたり効いてなかったりで、体調壊しやすいですもんね。お大事にしてください。
ありがとうございます！
早く元気になってほしいんですが、なかなか熱が下がらないんですよね･･･(T-T*)
＞スズキのアボカドソース、いいですね～。ちょうど、スズキが冷凍してあるので、近々やってみます。
ソースの分量はかなりアバウトなので、daivyさんの味覚にあわせて調整してください★
アボカド好きだったら、気に入っていただけるかなと思うのですが･･･ドキドキ(＞＜)
(Jun 15, 2006 03:37:27 PM)
ありがとうございます！
早く元気になってほしいんですが、なかなか熱が下がらないんですよね･･･(T-T*)
＞スズキのアボカドソース、いいですね～。ちょうど、スズキが冷凍してあるので、近々やってみます。
ソースの分量はかなりアバウトなので、daivyさんの味覚にあわせて調整してください★
アボカド好きだったら、気に入っていただけるかなと思うのですが･･･ドキドキ(＞＜)
(Jun 15, 2006 03:37:27 PM)
ginneさんへ
Finding Nemo
さん
＞アボガドソースだなんて、またまた美味しそうなレシピがっ！！
＞用紙切れなので、紙買ってきたら、またレシピプリントさせていただきます♪
＞ほんとNemoさんのレシピはとっても美味しいので！！
わざわざプリントアウトしていただけているとは、ありがたいです(＞＜)
アボカドは濃厚ですが味は薄いので、好みの味にそめやすいのかな、と思いました。
ginneさんの口にあいやすいよう、分量は調節してください★
私の分量はヨーグルトが少し多めなので、酸味がきつく感じられるかもしれません(＞＜)
(Jun 15, 2006 03:47:41 PM)
＞用紙切れなので、紙買ってきたら、またレシピプリントさせていただきます♪
＞ほんとNemoさんのレシピはとっても美味しいので！！
わざわざプリントアウトしていただけているとは、ありがたいです(＞＜)
アボカドは濃厚ですが味は薄いので、好みの味にそめやすいのかな、と思いました。
ginneさんの口にあいやすいよう、分量は調節してください★
私の分量はヨーグルトが少し多めなので、酸味がきつく感じられるかもしれません(＞＜)
(Jun 15, 2006 03:47:41 PM)
アボガドで、ソース？
ＴＭＴＭＴＭ
さん
おいしそ～～～～(●⌒∇⌒●)
アボガド大好きで、毎日のように冷蔵庫にあります！！是非作ってみたいです！！
素敵なテーブルクロスですねぇ～～＾＾
ホントＮＥＭＯさんに買われる食品は幸せ～＾＾
いつも美味しくお料理してもらって幸せそう～＾＾
(Jun 15, 2006 04:01:14 PM)
アボガド大好きで、毎日のように冷蔵庫にあります！！是非作ってみたいです！！
素敵なテーブルクロスですねぇ～～＾＾
ホントＮＥＭＯさんに買われる食品は幸せ～＾＾
いつも美味しくお料理してもらって幸せそう～＾＾
(Jun 15, 2006 04:01:14 PM)
maple_dishさんへ
Finding Nemo
さん
＞アボカドソースって興味あります～。こってりかと思い気やさっぱりなんですね！
口当たりは濃厚なんですが、ヨーグルトのおかげで味はサッパリしてるんです(*^-^*)
＞センターテーブル素敵です☆ブックカバーも中の厚みを調整出来るようになってるなんて高度！どうやって調整するんだろう？と興味深々。
カバーを入れる袋は片側だけ固定しておいて、もう片側はリボンに通すようにしてるんです。
(上手に説明できなくてスミマセン)
雑貨屋さんで売られているブックカバーを見て、参考にしました^^;
＞しかも旦那様のリクエストなんて。こんなお洒落なブックカバーされた本を電車の中とかで読んでる男性を想像してしまいました！素敵です☆
このブックカバーは文庫本サイズなんですが、本当はもう一つ、新書(縦長)サイズも要求されてるんですよね^^；
でも、私のソーイング熱は少し冷めてしまっていて、なかなか取り掛かれません～(＞＜)ﾔﾊﾞｲ!
(Jun 15, 2006 04:03:52 PM)
口当たりは濃厚なんですが、ヨーグルトのおかげで味はサッパリしてるんです(*^-^*)
＞センターテーブル素敵です☆ブックカバーも中の厚みを調整出来るようになってるなんて高度！どうやって調整するんだろう？と興味深々。
カバーを入れる袋は片側だけ固定しておいて、もう片側はリボンに通すようにしてるんです。
(上手に説明できなくてスミマセン)
雑貨屋さんで売られているブックカバーを見て、参考にしました^^;
＞しかも旦那様のリクエストなんて。こんなお洒落なブックカバーされた本を電車の中とかで読んでる男性を想像してしまいました！素敵です☆
このブックカバーは文庫本サイズなんですが、本当はもう一つ、新書(縦長)サイズも要求されてるんですよね^^；
でも、私のソーイング熱は少し冷めてしまっていて、なかなか取り掛かれません～(＞＜)ﾔﾊﾞｲ!
(Jun 15, 2006 04:03:52 PM)
ＴＭＴＭＴＭさんへ
Finding Nemo
さん
＞おいしそ～～～～(●⌒∇⌒●)
＞アボガド大好きで、毎日のように冷蔵庫にあります！！是非作ってみたいです！！
＞素敵なテーブルクロスですねぇ～～＾＾
＞ホントＮＥＭＯさんに買われる食品は幸せ～＾＾
＞いつも美味しくお料理してもらって幸せそう～＾＾
TMTMTMさんもアボカド好きですか(*´∇｀*)
ホントは醤油をかけて食べるのが一番美味な気もするのですが、色々試してみたくてソースにも挑戦してみました♪
ヨーグルトの酸味がアボカドをあっさりしてくれて、白身魚と相性良かったような気がします♪
(Jun 15, 2006 04:05:57 PM)
＞アボガド大好きで、毎日のように冷蔵庫にあります！！是非作ってみたいです！！
＞素敵なテーブルクロスですねぇ～～＾＾
＞ホントＮＥＭＯさんに買われる食品は幸せ～＾＾
＞いつも美味しくお料理してもらって幸せそう～＾＾
TMTMTMさんもアボカド好きですか(*´∇｀*)
ホントは醤油をかけて食べるのが一番美味な気もするのですが、色々試してみたくてソースにも挑戦してみました♪
ヨーグルトの酸味がアボカドをあっさりしてくれて、白身魚と相性良かったような気がします♪
(Jun 15, 2006 04:05:57 PM)
Re:スズキのソテー♪アボカドソース♪(06/12)
のん＠パパ
さん
アボカドソース！！アボカド好きな私にはたまらないですね(≧∇≦)/
香ばしそうなスズキのソテーにアボカドソースを絡めて…想像しただけでも美味しそう♪ (Jun 16, 2006 01:38:07 AM)
香ばしそうなスズキのソテーにアボカドソースを絡めて…想像しただけでも美味しそう♪ (Jun 16, 2006 01:38:07 AM)
のん＠パパさんへ
Finding Nemo
さん
＞アボカドソース！！アボカド好きな私にはたまらないですね(≧∇≦)/
アボカドカッター購入されてましたもんね(o^∇^o)ﾉ
濃厚さがたまらなく美味しいですよね～♪
＞香ばしそうなスズキのソテーにアボカドソースを絡めて…想像しただけでも美味しそう♪
カリカリとトロッの組み合わせで、良かったですv^^v
味付けがサッパリしてるから、濃厚さがちょうど良かったかも★
(Jun 16, 2006 03:37:27 PM)
アボカドカッター購入されてましたもんね(o^∇^o)ﾉ
濃厚さがたまらなく美味しいですよね～♪
＞香ばしそうなスズキのソテーにアボカドソースを絡めて…想像しただけでも美味しそう♪
カリカリとトロッの組み合わせで、良かったですv^^v
味付けがサッパリしてるから、濃厚さがちょうど良かったかも★
(Jun 16, 2006 03:37:27 PM)
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