2008年04月の記事
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今日はフリー
今日は何も予定がない一日です♪幼稚園も給食が始まり、２時半まではフリータイム＾＾昨日は生協に注文してあった野菜が届いたので、ボチボチ下ごしらえしています。 それと、いつもいつの間にか萎びたり芽が出てしまう、ニンニクと生姜の下ごしらえもしてみました。生姜はベジフルですりおろして、ジップロックに入れてうす～く伸ばして冷凍しました。ニンニクは同じくすりおろして菜種油に漬けてあります。あな吉さんのレシピブログを参考にしました。（リンクのやり方がわからないです～＞＜）後は大根菜を半分使って、青菜のクラッカーを焼いています。 そして久しぶりのひとりお家ランチ♪こんな日はizumimirunさんのレシピを試すのに好都合＾＾ブログ友だちの皆さんももうお試し済みの『熱々☆釜あげ練り胡麻うどん』を作りました。うどんがなくてそうめんにしたけど、練り胡麻のコクとニンニクが効いて本当においしかったです＾＾練りごまはとっても重宝しますね。先日も、たまねぎを練り胡麻で蒸し煮したのを作ったけどとってもおいしい。 他には、いつもの大根も作りました。上の子がおいしいって食べてくれてうれしかったです。ハンバーグやシュウマイやおやつも、作ってみたい物がまだまだあります。 まだまだ下ごしらえの途中なので、あと少しがんばります！本当にのんびりペースで、いろいろやった割には、わたし一日何してたの？？？って感じの事が多いんですが、あきらめないゾ！家にいて家事をする事って、私にとってはあまり楽しい事ではないんだけど、今日は、こんな日もいいな～なんて思いました。 保存には野田琺瑯。 電子レンジには使えないので、残り物などにはガラス製の物がいいです。茹でた葉物野菜の保存には、スノコつきがほしいです。 キッチンが楽しい場所になるといいな♪
2008.04.22
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旬をいただきま～す♪
先日はうれしいいただき物がありました。今が旬の「たらの芽」と「たけのこ」お友だちにもおすそ分けしてきました。 竹の子は友だちと半分にしようとしたけれど、灰汁抜きがな～と思っていたら、すでに灰汁抜きしたものと交換してくれました＾＾ たらの芽はてんぷら、竹の子はお刺身にして食べました。旬のたらの芽はちょっと渋さもあるけれど、子どもたちも喜んで食べてくれました。 最近口の中が大変な事になっていて、口内炎は出来るし唇は腫れっぽいし、舌もヒリヒリして、こんな日はベジご飯がいいなと思い、izumimirunさんのレシピから、「いつもの大根」「たまねぎの胡麻味噌蒸し」「即席葱スープ」を作りました。 今日は口の中のヒリヒリが治まって良かった。 「玉ねぎ丼」を作った時も、あな吉さんの肉じゃがを作った時も思ったけど、お肉が入って当たり前だと思っていた料理が、お肉なしで、調味料もしょう油や酒くらいでどうしてこんなにおいしいの！？お肉は何だったの？ってくらいです！ izumimirunさんやあな吉さんの本に秘密がのってますヨ。 今日おすそ分けに行ったお友達は、上の子が幼稚園の時からの付き合いです。私よりとっても若いんだけど、何となく「この人と友だちになりたいな～」と思っていたら、いつの間にかよく話すようになって、役員も一緒にやったり、今ではたまにだけどランチに行って、それはそれはよく喋ります＾＾ 彼女の上のお兄ちゃんは、この春から高校生。高校生と言えば、お弁当です。今までも内職しながら家のこともちゃんとやっていた彼女ですが、今は高校生のお兄ちゃんが帰宅したとたん、バタンキュー状態なので、帰ったらすぐにごはんを食べられるように、翌日のお弁当のおかずも考えながらせっせとお料理に励んでいます。 そんな話を聞いていたら、わたしもご飯がんばらなくちゃって思えました。 ブログ友だちも、身近な友だちも、本当に素敵な人ばかり。私も見習ってがんばりたいと思いました。
2008.04.16
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びっくり仰天！
今週から春の中国語の講座が始まりました。久しぶりにクラスで仲良くしている方との再会を喜んできました。授業の内容は・・・と言うよりも、同じ教室のご年配の方々のパワーにちょっとビビッてしまいました。みなさん私よりお姉さん、お兄さんなのに、流暢に話されているし、先生に当てられてもちゃんと答えてる。私なんて（今先生なんて言ったの～）状態で、この先が思いやられます。 ところで先日の日記に、中国語検定の事を書きましたが、今日結果が来てました！早い！ ナ・ナ・ナント、4級合格してました通知を見た時、何だか数字がたくさん出てるな～と思っていたんですが、全滅して0点のはずの問題番号の所にも点数がある！どうやら部分点をくれたみたいです。うれしい～♪一応平均点より上だったけど、でもスレスレ・ギリギリセーフといったところです。 合格証明の文字を何度も確認しちゃいました。 あ～よかった～。うれしい♪また受けに行かなくて済む～。（え？そっち？） 合格率47.1％だったようです。 これで安心して今の授業が受けられます。語学はやっぱり継続しないとダメですね。今季は予習して授業にのぞむようにします。
2008.04.11
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今日もありがとう♪
ブログのお友だちが、いつも日記の最後にきょうのありがとうを記しているのが目に留まり、いい習慣だな～とず～っと思っていました。 私も何か感謝の気持ちを残しておきたいなと思っていたのですが、寝る前のお祈りで、神様に今日も守られたことを感謝するのとは別にベットに行く時に、ひとりひとりにありがとうの言葉を言うようにしました。 上の子に「きょうも〇〇とお風呂に入ってくれてありがとうね」「そろばんや宿題がんばってごくろうさま」「一緒に〇〇してくれてありがとう」 下の子に「ごはんたくさん食べてくれてありがとうね」「お手伝いありがとう」「ねえねと〇〇してくれてありがとう」 そして子どもたちもお互いにありがとうをいいます。時には何もないよ！なんていう時もありますが。 「ねえね、いっしょに遊んでくれてありがとう」「〇〇、幼稚園がんばったね」 ちょっと恥ずかしい気もするけれど、子どもたち相手なので大丈夫。子どもたちもちょっと恥ずかしそうだけど、何だかいい空気が流れているようで、大好きなうれしい時間です。 主人には・・・面と向かっては言えないだろうな～＾＾でもこういう事を子どもと習慣にしてしまえば、便乗して言えちゃうかも。 いつもお仕事お疲れさま。家族のために頑張ってくれてありがとう
2008.04.10
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一勝一敗かな
実は、主人が中国へ赴任する事が決まった時、最初は家族も行くつもりだったので私も中国語の勉強を始めました。 結局単身赴任になってしまったのですが、学校はそのまま続けていて、どのくらいのレベルになったかちょっと試したくなって今回受験したのです。 中国語検定は準４級から１級まであって、今回受験したのは、準４級と４級です。 その合格率なんだけど 準４級でだいたい７割。中国語学習の準備完了レベル、半年以上勉強した人。４級は５割～７割。中国語の基礎マスター、１年勉強した人。３級になると４～５割。一般的事項のマスター、２年位勉強した人。２級は２割、実務能力の基礎作り完成の保証。準１級は１割。全般事項事項のマスター。１級は２％～５％、会議の通訳も出来るレベル。 他の検定試験って良く知らないんだけど、私にとっては、厳しい世界。国家試験受けた時だって、合格率９０％以上の世界だったから、合格率５０％～！！やる前からほぼ諦めモードでした。でも同じ教室の方が４級合格したって聞いたので、私も４級に挑戦！と思いました。が、４級だけ受けて不合格だったら悲しいので、準４級も受ける事にしました。 過去問をやってみて（それも１週間前に）準４級は大丈夫そうなことが分かり、４級メインに勉強してみましたが（１週間だけね）リスニングは合格基準に達しているものの筆記がどうしても点が伸びずに試験日を迎えてしまいました。 今日、解答速報が送られてきたので自分で採点して、予想どうりの結果でした＞＜勉強ほとんどしてなかったんだから当然の結果なんだけど、悔しい～！ 筆記がやっぱり今ひとつだったんだけど、全滅していた中国語訳の、惜しい！っていうのが合ってたら合格してたのにな～。動詞の入れる場所間違えてたり、どうしても漢字が出てこなかったり（家に帰る途中に突然思い出した＞＜）。でも勘で当たってた所もあるから、やっぱりもうちょっとしっかり勉強しなくてはと思いました。 次は６月にあるので、頑張りたいです。 応援してくれたお友達、どうもありがとうです＾＾ 参考にした過去問と参考書 過去問はやっぱり最新版を！他に中検協会の過去問も取り寄せました。
2008.04.03
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