こっとんまま353さん
ズボラ故の手抜きの仕方を考えているうちに、いろいろやってみたことから、思いがけずいいじゃ~ん!っていう活用法が出てきて、良かったです^^*
上手くいくときはうれしいし、楽しいですね。

あな吉さんの本、残ったときの活用法や代用法も書いてあるので、とっても助かる!
他の方のブログのレシピも、本になるといいのにね~。 (2008.01.21 21:33:03)

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カテゴリ: 私の味
最近はまっている雑穀スープ。
毎日飲むといい感じ。
寒い日には本当に温まって、もう欠かせません。
だいたいスープとして飲みきってしまうけれど、
残ったときは温めなおしても充分飲めます。
ただ
とろみが強くなっているので、このとろみを生かして、
あんかけチャーハンに使ってみました。
子どもたちも喜んでくれて、ヤッター!
先回ドリアにしたときもおいしかったけど、あんかけにもいいことがわかったので、
これからもどんどん使いまわしていけそうです。
そして今日、予約していた「あな吉さんのゆるベジ料理教室」が届きました。
ブログを見ていても、心ひかれるお料理が簡単に出来るみたいなので、
料理本の発売を心待ちにしていました。

簡単で、見た目もおしゃれでおいしそう。
たらこや卵、マヨネーズの代用の仕方も書いてあって、
おいしいものを我慢しないでもいいのがうれしい。
雑穀とあな吉さんのレシピで、やっていけるようになったら、
とっても健康的なご飯が食べられそうです。
以前マクロビで行き詰まってしまった私ですが、
このくらいゆるゆるなベジ料理なら、出来るかもと期待しています。
最近、本は楽天bookさんで買っています。
ポイントもつくし、ちょっと買えば、送料も無料でうれしいです。






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最終更新日  2008.01.21 13:59:14
コメント(8) | コメントを書く


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Re:雑穀スープの活用とあな吉さん(01/21)  
残ったスープの再利用で美味しいものを作るなんてすごいですね~
木の葉さんがお料理を楽しんでいる様子が伝わってきます^^
あな吉さんの本 発売されてたんですね。
知らなかったぁ~ さっそく取り寄せなければ・・・
教えてくれてありがとう^^ (2008.01.21 19:11:51)

Re[1]:雑穀スープの活用とあな吉さん(01/21)  
木の葉64  さん

Re:雑穀スープの活用とあな吉さん(01/21)  
yuko☆2773  さん
あな吉さんの本、届いたんですね!
私はセブンアンドワイで予約してるんですけど、明日、届くみたい。
あな吉さんのレシピはほんっとうに簡単!おいしい!目からウロコ落ちまくりですよね。早く読みたい~。
最近、毎日のお味噌汁に雑穀のひえを入れてます!
スープより味噌汁派の息子も普通に食べてます^^
ひえは体を温めるそうなので、お味噌汁で毎日食べられるのはうれしいです~。
いいアイデアをありがとうございます^^ (2008.01.21 22:15:22)

Re:雑穀スープの活用とあな吉さん(01/21)  
ねね12248399  さん
こんばんは!あな吉さんの本届いたんですね!
私も楽天では売り切れだったので他のところで予約しました。楽しみです。
私も今日ひえいり野菜スープつくりました。定番になりました。
今回は昆布5センチ入れて、昆布も柔らかくなっておいしく食べられました。昆布を入れる方法も簡単でよいですね。
あんかけチャーハンもよさそうです。
マクロビも基本は大事にして、あとはゆるゆるマクロだったらいいと思うけどな~。 (2008.01.21 23:09:32)

Re:雑穀スープの活用とあな吉さん(01/21)  
ひゆま。  さん
雑穀スープ、すごく良さそうですね~♪
私、やっと図書館で借りてきたのはいいのですが、雑穀をまだ手にいれてなくって。
先日行ったスーパーでは売り切れだったし・・・
人気なの???
それとも買う人が少なくて売り切れのまま???
と思いつつ、他のスーパーで見てみようと思っています。
なかったら楽天頼みかなあ(笑) (2008.01.22 05:54:27)

Re[1]:雑穀スープの活用とあな吉さん(01/21)  
木の葉64  さん
yuko☆2773さん
雑穀スープは、雑穀をそのまま入れて煮込むだけっていう手軽さがいいですよね。
そういえば最近お味噌汁の出番がなくなっちゃったから、わたしもお味噌汁に入れてみます。
こちらこそ、いいアイデアをありがとうございます^^ (2008.01.22 07:07:25)

Re[1]:雑穀スープの活用とあな吉さん(01/21)  
木の葉64  さん
ねね12248399さん
あな吉さんの本、予約ですでに売り切れだったんですね~。すごい!
雑穀に入れる昆布、とっても柔らかくて本当においしい♪
下の子と毎回取り合いなので、昆布2ついれてます。

ねねさんもそうだけど、マクロビを上手に取り入れている方のお話聞くと、無理なく出来そうな気になってきます。
以前取り組んだ時は、今ほど情報もなくて、何となく堅苦しさだけ感じてしまって。
最近は、家で野菜や雑穀だけで食事できた時は、ヤッタネ!ってピースサインです☆
私も基本を大事にして、ゆるゆるマクロを実践していけるようになりたいです。
(2008.01.22 07:15:52)

Re[1]:雑穀スープの活用とあな吉さん(01/21)  
木の葉64  さん
ひゆま。さん
そうそう、雑穀がないと始まらないよね^^。
わたしもずっと欲しくて、お店を探していたけど、あまり見かけなかったです。(探す時ってないですよね)
トップページにあるお店、初めての方に雑穀3種選んで1000円っていうのやってますよ~。(送料込)
スーパーだと、自然食品を扱っているお店にあると思います。 (2008.01.22 07:26:50)

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