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2005/12/13
テーマ： やっぱりハワイが大好き！(2527)
カテゴリ： ハワイレストラン
Eggsn Things
エッグスン･シングス
前からずっと行きたかったパンケーキの店エッグスン・シングスに今回やっと行くことができた。はりきって早起きし、朝のワイキキをぶらぶらと散歩がてら歩き7時くらいに到着。人気店らしく早朝から満席だ。でも外で待ってる人は私達を含めて二組くらいなので、あまり待たされることなく席に着けた。ほっ。
それが、食べ始める頃になると、待つ人が数十組に増えていた。さすが噂通りの人気店だ。
この店は初ハワイのときから行きたい店だった。でも、いつもスケジュールの関係で行くことができず、やっと今回のハワイで実現することができた。要するに15年ぶりに願いが叶ったわけだ。この日の予定のメインはこのパンケーキというくらい気合いを入れて来た。はてさて、この想いに見合うパンケーキを食べることができるのか？
ここはパンケーキとオムレツとワッフルが有名な店。だからそれぞれのメニューもとても豊富。優柔不断の私が断腸の思いで選んだのが「ベーコンとほうれんそうとチーズのオムレツ（パンケーキ3枚つき）」と「マカデミアナッツ・ワッフル」。
そして、ほどなく運ばれてきたオムレツとパンケーキとボリュームときたら！
パンケーキというと厚みのない薄いものを想像するけど、ここのはホットケーキのようなふっくらしたもの。でも、食感はホットケーキではなく弾力あるパンケーキそのもの。ふっくらふわふわだけど強い弾力がある、日本では食べたことのない感覚。粉モノが大好きな私は病みつきになりそうだ。これにパッションフルーツやココナッツ、メープルなどのシロップ類が数種用意されているので、いつまでも飽きることなく食べ続けてしまう。主人は1枚でダウンしたけど、私は2枚ペロリと平らげてしまった。
オムレツは空気をたっぷり含んだ日本のものとはまったく違う焼き方。表面はしっかり火は通っているものの、中はしっとり半熟。この半熟卵に溶けたチーズが絡まってその感触ときたら、ふはっー。行列ができるはずだ。
こちらではパンケーキ3枚+オムレツで1人前だけど、日本人は2人で充分。ハワイの人は毎朝この量を食べているわけで、彼らの胃袋のパワーはすごい！ひいては人としてのパワーの違いさえ感じる（汗）。
2人で1人前のメインを平らげたあとは、デザートのワッフル。実は私はマカデミアナッツに目がない。まして大好きなワッフルとの組み合わせは夢を見てるよう。ここのワッフルといえば、有名なのがホイップクリームがエベレストのように乗っかったもの。実際、辺りでそれを食べている人もいっぱい居る。でも正直、あのホイップの多さは私的にはヘキレキ。見てるだけで胃が疲れる・・・。
でも、私が注文したワッフルは、イメージとはほど遠いなんともシンプルなもの。良かった！
でも、ちょっとガッカリしたりして・・・。
カリッと焼かれたワッフルは文句なく美味しい。たっぷりのマカデミアナッツも嬉しい。でも、物足りなく感じるのは、きっと見た目のインパクトの無さから。パンケーキもオムレツも、この店のものはボリュームにインパクトがあり過ぎて、そのサプライズも味のうち。でも、上品なワッフルはなんの意外性もなく、なんだか損した気分。決して損はしてないのに・・・。
そんなジレンマは置いといて、ここのパンケーキとオムレツは15年間私をジラしたのに値する、充分満足するものだった。こんな日はこのうえなく嬉しく、人生に感謝したくなる。そんな悲しいほど単純な自分が恥ずかしいけど・・・。
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クリスマスケーキまた間に合います♪
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