この道〜明日はもっと輝いてる♪

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2017.12.31
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カテゴリ: 食にまつわる話
29という数字にちなんで、29日は肉の日とよく言われます。
今年も29年で、「肉の年」だったんですね。そんな29年も、今日で終わりです。

動物のお肉に、さよならしましょう!
来年の新しい年を迎えるにあたって、肉食にさよならしましょう!

今、時代は目覚めの時です。世界の市民が横に連携し、決して抗うことのできない勢力に草の根で立ち向かう時です。
歴史的な瞬間に立ち会っています。



さよなら肉食 いま、ビーガンを選ぶ理由 [ ロアンヌ・ファン・フォーシュト ]

世界は、日本の食事をおいしいと言って絶賛しています。
肉食は明治以降に作られた食習慣です。



(肉食とは、つまりはこういうことです)


なぜ人間は、奪うことばかりするのでしょう?

動物性食品は、動物工場で作られています。
アグリビジネス です。アグリビジネスという言葉は、「 農業 関連の企業」と訳されていますが、本当のところは ​「 醜い 企業」​ とアメリカではささやかれています(Agri=Ugly)。



(肉食とは、つまりはこういうことです)



動物工場 工場式畜産CAFOの危険性 [ ダニエル・インホフ ]




このアグリビジネスは、巨大資本にものをいわせて、農業分野に介入しています。ブロイラー業界を例にとると、ブロイラー工場や飼料会社から、その加工―流通販売までを完全にインテグレーション(垂直統合)して、その分野を完全に席巻し、養鶏産業を駆遂しています。それが現在では、畜産業全てを支配しているのです。

このようにアグリビジネスによって支配されている工場製品の畜産物を食べることはもう止めて、簡素な生活へと向かうべきでしょう。
今日の肉信仰はたくみに演出されて作られてきたものであって、人間の健康には必ずしも必要ではないことに気づくべきです。

これからの時代は、まず人間が肉食を減らして家畜動物を減らします。それから動物を生きものとして解放し、人間と家畜が共に生きていける社会へ向けての実践が求められていると思います。



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最終更新日  2024.10.08 21:59:24


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食生活の変化は、自分や地球に大きな変化をもたらします。
米国とカナダの栄養士会は「適切に準備されたヴェジタリアン食は、健康に有益であり、必要な栄養素を満たしており、いくつかの疾患の予防や治療にも利点がある」との見解を示しています。
















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