この道〜明日はもっと輝いてる♪

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2018.04.01
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ピタサンドといえば、ファラフェルが有名ですよね。ファラフェルは中東の人たちのソウルフードといわれ、中東ではとってもポピュラーなものです。ファラフェルは、ひよこ豆にスパイスを利かせて団子に丸め、カラリと揚げたものです。スパイシーな香りとひよこ豆の食感がたまらない魅力です。

今回は、大豆ミートをたくさん茹でてストックしてあったので、それを使って作りました。

トマトバジルソースやソイマヨネーズなどで味付け。
レタスやキュウリなどの野菜は、お気に入りのドレッシングで。

写真が暗くて中身が見えにくいですが
味はおいしくできたのですよ。



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最終更新日  2024.10.11 07:05:11
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米国とカナダの栄養士会は「適切に準備されたヴェジタリアン食は、健康に有益であり、必要な栄養素を満たしており、いくつかの疾患の予防や治療にも利点がある」との見解を示しています。
















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