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2022.01.10

有機栽培スペルト小麦全粒粉を使った、AIN SOPH.のシュトーレン

テーマ：取り寄せ美味しい物(168783)

カテゴリ：ヴィーガンパン

ヴィーガンシュトーレン、アインソフ

クリスマス時期に限定のシュトーレン。味見してみたかった、シュトーレン！

AIN SOPH. (アインソフ）

値段が立派だったけど、「どんな味なのかな〜」って興味があるので、色々なところのを食しています。

クリスマス・ヴィーガンシュトーレン

生地に品種改良されてない古代小麦である有機栽培スペルト小麦全粒粉を使用したシュトーレン。

今年は、昨年までのシュトーレンに改良を重ね、口溶けの良い感じに仕上げました！

農薬を使わずに大切に育てられたレモンと伊予柑を甜菜糖でじっくり煮含め、マロングラッセもフランス産の栗をバニラビーンズと甜菜糖でコンポートに。

ラムレーズンと共にスパイスの効いた生地でたっぷり包み込みました。

国産の野生酵母でじっくり発酵させて丁寧に仕上げています。

ゆっくりと時を感じながら、楽しめるシュトーレン🎅
クリスマスプレゼントにもおすすめです🎁

もう少し、生地がしっとりしてて、ナッツやドライフルーツがいっぱい入ってたらよかったな〜って思います。私の好みが、そんな感じ！

AIN SOPH. (アインソフ）

AIN SOPH. (アインソフ）

ヴィーガンとはお肉、お魚、乳製品、卵など動物性食材を使っていない完全菜食の料理。

季節に合わせたベジタブル料理から、アインソフ定番人気のメニューは、お客さまに驚きと歓び、笑いあふれる時間をお過ごし頂けることでしょう。

グルテンフリーや五葷抜き対応メニューのご用意もございます。
お問い合わせくださいませ。

2020年より AIN SOPH. Online Store も始めました！アインソフのオリジナルヴィーガンスイーツやお食事セットを全国にお届けします。

いつか、実店舗に行ってみたいと夢見る、アインソフ
菜食のサンプラザ中野くんがランチに行っていた！

😎おはランナー😎小正月がキナスッタ！本日正午からFM北海道サタデーファン‼︎渡辺菜月と小一時間　河合さんの芝居 #ナビゲーション2022

いつかのランチ #ヴィーガン #アインソフ #芝居の前に pic.twitter.com/PQaFDU5B5m
— サンプラザ中野くん(sunplaza) (@spnk) January 14, 2022

こんなツイートもしてる！
ケンタッキーが「植物性フライドチキン」発売、健康志向と環境意識の広がり受けて♪

😎おはランナー😎本日正午からFM北海道サタデーファン渡辺菜月と小一時間！ヨイイチニチ

フライドチキンもだと〜⁉️ pic.twitter.com/hviECk9ZIm
— サンプラザ中野くん(sunplaza) (@spnk) January 7, 2022

#ヴィーガン

#ビーガン

#植物性

#卵・乳製品不使用

#シュトーレン

#クリスマス

#Vegan Restaurant

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最終更新日 2024.09.12 00:01:02

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青空文庫

この地球上を美しく守っていくために
世界を平和的なことで埋め尽くしていくために
私が思う　日々のできることを伝え
すべての繋がりに気づけるように
地上に理想が訪れるように
真実の光を照らす場所でいられたら
真理を悟るきっかけが得られたら
私の夢見る世界が形作られたという
最大の希望になるだろう
思いやりの輪が広がる場所でいられたら
そんなささやかな願いを　心から思う