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ホームベーカリーでパンを作ってます。食パン、菓子パン、バゲットなどおもにドライイーストで作ったパンのレシピや画像を綴った料理ブログです。時々お菓子も作ります。
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2020.01.25
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： 菓子パン
バレンタインに向け長女が予行練習で作ったココアマフィンです。
簡単混ぜるだけココアマフィン
材料
薄力粉90ｇココア10ｇ
ベーキングパウダー4ｇ
バター50ｇ
ブラウンシュガー50ｇ
全卵Mサイズ１個
牛乳40ｇ
チョコチップ 適量
飾り用マシュマロ５個
飾り用チョコペン黄色、チョコ
作り方
1・薄力粉とベーキングパウダー、ココアを合わせてふるっておく。卵と牛乳、バターは常温にもどす。2・室温で柔らかくしたバターに砂糖を入れてホイッパーで混ぜる。
3・溶いた卵も数回に分けて入れる。
4・牛乳をいれてさらに混ぜる。
5・ふるった粉を入れてゴムベラで切るように混ぜる。
6・粉っぽさがなくなったらチョコチップも入れサクッと混ぜる。
7・型の８割までスプーンで入れて底を台などに打ち付けて表面を平らにする。
9・マフィンを冷ましている間にマちょこシュマロに目と口をチョコペンで書く。
10・お弁当用ピックでマフィンにマシュマロをさして完成！
＊もし卵を入れてから分離してもそのまま次の工程に行って大丈夫です！気にせず次の工程にいってください！
中学生が作るということで簡単に作ってもらうため、牛乳も粉も一度に入れてしまいます。混ぜすぎ防止になります。すべての工程を一人で作ってもらいましたが、不器用な長女でも上手に作ることができました！
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