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July 29, 2006
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最近マクロビblogを覗いていると、
マクロなアイスクリーム
(白砂糖、卵、牛乳を使わず、豆乳や甘酒、メープルシロップ等で作ったもの)
手作りして食べているのを見かけるようになった。

夏だから、冬食べるより、いいし、私もちょっと作って
食べてみたい!と思うんだけど、
アトピーに冷えは大敵 とわかっていて、
体を冷やす陰性の甘いもので作った、冷たいアイスを食べると
体に負担になるのはわかっているので、


(あと、作るのめんどくさいし、失敗したら悲しいしとかも)

・・・正直にいうと、同じ体を冷やしてしまうんなら、アイスクリーム食べるより、
大好きな豆腐、 「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」 をぺ
ろっと食べる方が好き!!

というわけで、今日いつもは売ってないはずのスーパーで
ジョニーを見かけてガマンができず、買ってしまった!

今日はちゃんと自制して、半分だけ、なおかつ
きんきんには冷やさず食べた。
それでもすごい早さでぺろっといってしまった


やっぱりジョニーは私を裏切らない
むちゃくちゃおいしかった。
幸せな瞬間をありがとう、ジョニー




★今日のお食事★

●朝
甘い野菜のスープ

●昼
小豆 と胚芽押麦入り玄米ご飯0.75合
かぼちゃ のさっと煮
青梗菜の蒸し煮
ひじきと玉ねぎのさっと醤油煮に亜麻仁油
梅干ひとくち
味噌汁(昨日の玉ねぎ・干椎茸・昆布、プラス大根の間引き菜)
白ごま塩

0729昼

●おやつ
甘い野菜のスープ
風に吹かれて豆腐屋ジョニー 半分(塩で)

●夜
小豆と胚芽押麦入り玄米ご飯0.75合
白ごま塩
かぼちゃとひえの煮たの (醤油ちょぴっと)
ごぼうのさっと煮 (醤油)
白ごま塩
味噌汁(昨日の玉ねぎ・干椎茸・昆布、プラス大根の間引き菜)

0729夜

昨日、なんだかちょっと足が浮腫んでいる気がしたので、
玄米に 小豆 を炊き込んでみた。
本当は小豆かぼちゃがいいんだろうけど、かぼちゃ狂いなので、
食べ過ぎてしまう危険があるから。

そして今日も かぼちゃ 祭り。
ちょっとずつ目先は変えているものの、消費量がすごくなってきた。
でもまあ、夏野菜で旬だけど、陰性のきつい野菜ではなく丸いお野菜だし、
まだいいでしょう。
全体的にも昨日と似た様なメニューだけど、野菜の種類不足もあるし、
これ以上豆や海草の割合を増やすのもそれはそれでよくないような気がするし、
仕方ない。

おやつには ジョニー を!!
暑い日だったから、いいかなーと思ったけれど、
ちょっと心配だったので、夜は陽性寄りにおかずをアレンジした。

かぼちゃは ひえ を一緒に炊いて。
(食材的に言うとかぼちゃ粥みたいだな。)

ごぼう も醤油で軽く煮て。


(なんとなく)
ピーマン が食べたいなぁ。
(確か1年近く食べてない気がする)
でもやっぱり陰性きついかなぁ。
ちょっとだけならいいかなぁ。
「苦味」 を欲しているのかもしれない。


【今日の体調】
ゆうべ結構眠れて、思ったより体調は良かったので
またかるーく海に行ってきた。
最近家ヨガさぼりがちだけど、
し、調子はいいみたい。
ちょっとだけでも、毎日体を伸ばすようにしよう。






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Last updated  July 29, 2006 08:53:05 PM
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