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ハルミン2192

楽しいことと美味しい食べ物がダイスキ！幸せに感じたこと、ステキだと思ったことを徒然なるままに書き綴ってます。実家にいる大好きな猫達のことも、たまに思い出しては書き綴っていますので猫好きさんにも見に来て頂けると嬉しいです☆

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○●○うちのネコ達○●○

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2004.12.20

久しぶりの日記です。

人の日記を覗きに行ってはいたのですが
最近忙しくて、なかなか書けず・・・すみません。

ところで、最近やっと寒くなってきましたね☆

私はお鍋が大好きなので、よく鍋をするのですが
本日はお休みなのでテレビで見た
「きりたんぽと鳥つくね鍋」にしようと思います！

まず、熱々のごはんをすりこぎで半つぶしくらいにします。
それをわりばしにひっつけてフライパンで表面が

鳥のミンチにしょうが汁、たまご、片栗粉、
そして塩コショウを入れてよくまぜて
だしが沸騰したお鍋に入れていきます。
（だしは味付けしておきます）

適当に野菜やとうふを入れて、さきほどの
きりたんぽを加えたて少し煮たら出来上がり！

きりたんぽといえば東北地方の名物ですが、
以前お土産で頂いたきりたんぽを見て
これは自分で作れるなあと。

本当はいろりの側であぶるみたいなんですが
そんなものうちの家にはもちろんございません。

うまくいったかの結果は、また後ほど・・・

☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆-☆

さて、上のようにして作ってみました。

ご飯を軽くつぶして、わりばしににぎにぎ↓
きりたんぽ1