シンプルな生活~simplife~

おはようございます♪haruです。

今日は、我が家の冷蔵庫を初公開♪

ゆるっとなので、ずぼらな私でもできるし

実践することで確実に食材の無駄がなくなります。

我が家は、4～5日に1度の買い物で

そのまま4～5日を過ごしています。

（過去記事： 食費の節約、月25000円でやりくり ） 

  (過去記事： 食費をかけずに美味しい食卓 ） 

食材を無駄にしない一番のコツは

冷蔵庫の食材を使いきるまで買い物に行かない

これが私には効きました

そして、それと並行して冷蔵庫内のお掃除もすると

綺麗に保てるし、身が引き締まります。

全て出して、アルコールや重層スプレーを

染み込ませた布で庫内を拭きます。 

野菜室は一番汚れやすいので、必須です。

ちなみに、今回残ったお野菜は

・じゃがいも×２個

・かぼちゃ×少々

・ねぎ

でした。

本当は、これらも食べきるのがベストです。

しかし、ゆるっとで大丈夫。

食べ切ろうとする姿勢が大切です

お掃除は、買い物に行く前にするのがベスト。

庫内に残ったものを今一度把握できるので。

買ったものをしまう時は、かなりゆるっとです。

下から、お肉・魚。

2段目に、パンセット、ごはんのおかず・みそ、水。

3段目に、食材。

4段目の何もないところは、常備菜やおかずを。

お肉は、4日もちそうにない時は冷凍。

献立は、お魚を最優先に。 

ちなみに水は、スーパーでもらえる無料のものです。

専用の容器を買えば、無料でおいしい水がもらえます。

きれいに拭いているから、

しまうときも気持ちいい～

野菜室はもっとゆるっとです。

手前には、早く使い切りたい食材＆細々とした食材。

細々とした食材は、タッパーに入れてわかりやすく。

下処理して入れるのがベストかもしれませんが

私はそのまま入れてます。袋もそのまま。

4～5日以内に使い切るので大丈夫。

袋がついていても、私はそこまで苦にならないです。 

その食材を使う時に、まとめて下処理をしています。

今朝は、お弁当におくらを使ったので

まとめて塩ゆでしました。残りは冷蔵庫へ。

こうなりました。

このように、その時々で下処理する方が私には合ってます。

飲み物や、調味料も最小限。

卵は、余ったものがあれば分かるように

新しいものと離しておきます。

今なにも置いていない左上のポケットは、

ビール缶を入れるスペースです。

金曜日に、夫婦で1缶開けるくらいしか飲まないので

あまり在庫を持たないように。 

余裕を持った庫内を心掛けています

食材を使い切ってから買い物にいくぞ！

と心に決めると、意外と4～5日は余裕で持ちます。

余ったもので1品作るのも得意になりますよ

今日もマイペースに更新♪

お付き合いくださりありがとうございました！ 

よろしければ、募金まとめページご活用下さい。

（ 熊本地震被災地への支援は こちら ）

まもなく始まります