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はたけしめじの販売日記
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2006年02月18日
テーマ： 食べ物あれこれ(51820)
カテゴリ： お知らせ
最近、スーパーで「ファーストトマト」をよくみかけるようになりました。
このファーストトマト、普通のトマトとどう違うが調べてみると、
■2～4月が出荷の時期
■水を控えた栽培方法が難しいため、産地が少なく貴重
■甘みと酸味のバランスが良く、果肉たっぷりで食味が非常に良い
このような特長があります。
実際食べてみたところ、果肉がジューシーで甘すぎず、酸っぱすぎず
とても美味しかったです。形もブリッとしていて、うまく切ると「ハート型」
になるんですよ♪
また、年配の方にはなどのような評判もあるそうです。
旬な味、是非いただいてみて下さい！
調理前のファーストトマトです.
ルッコラと混ぜて、サラダを作りました。↓↓
このファーストトマト、普通のトマトとどう違うが調べてみると、
■2～4月が出荷の時期
■水を控えた栽培方法が難しいため、産地が少なく貴重
■甘みと酸味のバランスが良く、果肉たっぷりで食味が非常に良い
このような特長があります。
実際食べてみたところ、果肉がジューシーで甘すぎず、酸っぱすぎず
とても美味しかったです。形もブリッとしていて、うまく切ると「ハート型」
になるんですよ♪
また、年配の方にはなどのような評判もあるそうです。
旬な味、是非いただいてみて下さい！
調理前のファーストトマトです.
ルッコラと混ぜて、サラダを作りました。↓↓
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