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熊親父と夢来鳥
２７年前、夫婦二人で始めた山の中での暮らし。水をひき廃材で家を建て無農薬栽培の農業と自家製天然酵母のパンを作りながら子供５人を育てる日々の奮闘日記。
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2025年11月16日
テーマ： 今日の出来事(299033)
カテゴリ： 田舎暮らし
干し柿作り続行中！今年も家の中が暗くなる程に軒先にずらりとぶら下がった柿すだれ！南西の昔自転車置き場だった辺りには2列づつ、流石に南側玄関先は暗くなるので一列にした 干した手が結構肝心だったりする 最初に直ぐに周りが乾燥してくれれば良い状態に乾し上がるのだが… 暖冬だったりすると何時までも周りがジュクジュクしていてカビが合えたりヘタが抜け落ちたりして味も美味しく無かったりする 中がカビ何て言うのは全然ダメ！販売にはそう言うのが出てしまうと苦情の原因 苦情でもくればもう凹むから… 全部自家用になってしまう ま、苦情処理という仕事、苦手だよね… 色々仕事が有るが何にしても難しく厳しいんだよ… 昨日から末娘登場した我が家は賑やかな食卓 今日は朝から福島駅伝の応援！一区我がお嫁さんがスタート！そして、１６区アンカーの長男まで応援しながら福島路を延々走ります！途中パンの配達をしながらの忙しい一日になります 赤ゼッケン４４で天栄の応援宜しくお願いします
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