蚤とダイエット

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2006.10.27

「あたし便秘症なので一生懸命ヨーグルト食べているんです」【頓珍漢問答】

(4)

テーマ：正しい食育ってなに？(1640)

カテゴリ：代替医療・民間療法

「ぜ～んぜん。変わらないの」

「じゃあヨーグルトやめてみたら？」

「だってヨーグルトって乳酸菌がたくさん入っているんでしょう？」

「大方は胃酸で殺されちゃうんだよ」

「うっそ～！？じゃあどうやったら腸内の乳酸菌を増やせるんですか？」

「腸内細菌を善玉菌優勢にするんだよ」

「だからヨーグルト食べてたのよ！」

「逆に考えてね。つまり悪玉菌が喜ぶエサ（食材）を食べないことが

「悪玉菌が喜ぶエサ？」

「そうそう。エサがなかったら増えないでしょう？
そうなれば善玉菌が優勢になるんだ」

「じゃあ悪玉菌の好きなエサってなんなの？」

「肉、牛乳、乳製品ね」

「え～！そんなのあり？だって、肉は良質のタンパク源でしょう？
牛乳だってカルシウムが豊富でしょう？さらに乳製品は
ビフィズス菌を増やすって言ってるじゃない？」

「それが実際はどうやらそうではないらしいんだよ。
動物性食品を摂らなかったら自然に腸内は善玉菌優勢になるんだよ。
その証拠に、ぼくは肉も牛乳も乳製品も全然摂っていないけれど、

「へえ～？そうなんですか？私もやってみようかな？」

「ぜひそうしてくださいね。まずはやってみて自分で
実感することが大切ですよ？」

この本では、約30万例以上の患者の胃腸を検査した新谷先生が、
自ら実践しておられる「病気にならないで長く生きる方法」が詰まっています。

「健康な人の胃腸は美しく、不健康な人の胃腸は美しくない」
ということを発見しました。
生命を維持するために必要なエンザイム（酵素）を浪費せず、
食事で補う生活習慣を身につけることにより、
胃相・腸相（胃腸内の状態）を良くし、健康に生き続けることが出来る。
現代の健康ブームの常識とされている情報を見直し、
自分の体と向き合うきっかけになる本です。

【目次】（抜粋）
流行の健康法にはウソがいっぱい
肉を食べてもスタミナはつかない
牛乳を飲みすぎると骨粗鬆症になる
「ヨーグルト神話」に疑問を感じるこれだけの理由
牛の乳は本来、子牛のための飲み物である
マーガリンほど体に悪い油はない
「今夜の焼き肉」より「十年後の健康」を選べ！
善玉菌が増えやすい腸内環境を整える

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