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2011.08.29
テーマ： アロマ生活(143)
カテゴリ： アロマ豆知識
ジュニパーはお酒の 「ジン」
の香り付けに現在でも使用されています。
ジュニパーは古くから西洋で魔よけの木とされ、チベット各地の宗教儀式で焚かれてきました。
現在でもジュニパーの枝をクリスマスのリースに使用したり実を飾る風習が残っています。
防腐剤の役割もあり、牛乳が腐らないようにジュニパーの枝でかき混ぜたり、ワインが腐らない様に実を入れたりしていました。
香辛料の胡椒として使われたこともありました。
フランスでは病院
ジュニパーは古くから西洋で魔よけの木とされ、チベット各地の宗教儀式で焚かれてきました。
現在でもジュニパーの枝をクリスマスのリースに使用したり実を飾る風習が残っています。
防腐剤の役割もあり、牛乳が腐らないようにジュニパーの枝でかき混ぜたり、ワインが腐らない様に実を入れたりしていました。
香辛料の胡椒として使われたこともありました。
フランスでは病院
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Last updated
2011.08.29 12:07:52
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